元宵?湯圓?傻傻分不清楚!請先複習「湯圓的黃金時間」的煮湯圓步驟👣再來看鹹湯圓吧!鹹湯圓的完整影音🎬_M鹹湯圓的精簡網誌📝用料鹹湯圓1盒蝦米20g乾香菇10g豬肉韭菜100g茼蒿1把香菇水100g米酒20g油蔥酥3T鮮味炒手10g水20...
12-11
寧波豬油黑洋沙餡,傳統經典配方是1:1:1,板油1份:黑芝麻粉1份:糖粉1份。明天就是正月十五,黑洋沙餡做起來🤭如若感覺太甜,可以酌情調節,但就不是金典寧波湯圓的原味了。用料板油100克熟黑芝麻100克白沙糖100克【豬油黑洋沙餡】...
10-15
差不多吃完了才想起來拍照😆用料糯米粉適量水適量細砂糖適量炒湯圓的做法糯米粉逐次加水,用筷子拌勻。麪糰搓揉時成型、不沾手、不散開、放入盤中不會軟趴趴變形為好。鍋中放油,冷鍋下入湯圓排好。開中小火煎到底部微黃...
01-20
用料糯米粉100克巧克力個人喜歡温水80克香草油3滴炸朱古力湯圓的做法溫水加入糯米粉攪拌好。再加入香草油,用手按壓成一團。朱古力大粒整碎細小粒粉團分開好多份細小團後,包入朱古力粒。除個人喜歡放多放小喔。我就做了...
06-27
中秋節過去了,家裏的月餅吃不完不想吃可以怎麽辦呢?哈哈,不擔心,今天就告訴大家一個方法,可以乾淨利落的把這些油膩不健康的月餅處理了,變成環保省錢又好吃的湯圓哦。大家看好咯,我是這麽做噠。用料湯圓製作材料:糯米粉適量澄...
11-12
用料即溶麥片2包方法1:糯米粉和餡料適量方法2:現成急凍湯圓(步驟4開始)干吃湯圓的做法我用的這款麥片糯米粉用少量開水揉成不黏手的麵糰(皮要煙韌有口感用熱水和麵糰是關鍵),放入自己喜歡的餡料做成湯圓,我的糯米粉27克,栗子...
12-28
小時候冬天最愛我奶奶做的湯圓,現在有電子高壓煲及廚師機做湯圓就沒有難度。用料湯圓(廚師机)(粉:水)1比0.90*熱水408克*糯米粉1包453克(1磅)湯料蝦肉泥打至起胶腊肠(切片)5條白蘿蔔(切丝条)1条紹菜(切丝)1顆鹽少許味精少許上湯底(i...
05-25
一年一度的元宵佳節即將到來,一款新型炸湯圓,讓你的元宵不一樣。炒雞好吃😋😋😋用料汤圆12顆雞蛋1个玉米糠一小碟白砂糖少量元宵新吃法-炸湯圓的做法起鍋燒水,水開放少量食用鹽。放入湯圓。小火煮2分鐘。煮好撈起,倒入雞...
12-09
岩日係2021年正月十五元宵佳節,家家戶戶都會食湯圓慶元宵。早幾日諗起過年前整油角剩底有D餡料,於是就諗起用來整湯圓,然後再買D豬板油和黑芝麻返來做餡料。今日係人生中第一次整有餡料嘅甜湯圓,以前整果D無論係甜嘅,還是...
10-17
一年一度的元宵節,總是變著花樣做湯圓,吃湯圓,各式各樣的湯圓,各種口味、各種色彩,形形色色,到最後還是感覺傳統經典的寧波豬油黑洋沙湯圓最合心意🤭🤭🤭用料豬油黑洋沙餡適量糯米粉200克溫水160克豬油(可無)10克【寧波湯圓】...
10-16
暖呼呼的熱湯圓有人愛甜的有人鐘愛鹹的有人喜歡小湯圓不包餡有人喜歡大湯圓包內餡的今天[愛買]動手做了~鮮肉湯圓白白圓圓胖胖的湯圓包著鹹香的肉餡搭著冬天才有的茼蒿菜這樣勾起你想回家的心情了嗎??因為加了蝦米所...
10-30
每年冬至、過年吃團年飯,我家必吃湯圓,寓意團團圓圓。用料糯米粉500克(一包)鯪魚肉500克白蘿蔔一條芫荽一小把家鄉風味冬至團年飯必備湯圓的做法用適量開水將250克糯米粉攪拌成面團,搓到手感有點稀了,再加入100克糯米粉,再搓...
03-04
可愛的造型湯圓豐富生活每一天甜的鹹的冰的熱的都可以有不同的風貌趕緊和我一起來動手做吧用料糯米粉600g水或是果汁300g粄媽150g色素色粉少量造型湯圓糯米團製作的做法將糯米粉加入水攪拌成散團加入粄媽後揉勻成團整...
05-28
今天是元旦,我做了三色湯圓,本來做了"happynewyear"的圖案,但是煮好之後,字體好像沒有黏牢,都脫落了~不過還是挺可愛的啦,好吃!祝大家新年快樂~心想事成.用料糯米粉70g(兩人份)水60ml天然染色粉,紅麴粉+抹茶粉各一克即可...
10-31
在台灣過冬至的時候,家裡總是有鹹湯圓跟甜湯圓這二道,今年在廈門過節,就自己來煮一鍋鮮肉湯圓吧用料湯底排骨3-5小塊干貝一小把乾香菇4-6朵薑一小塊湯圓糯米粉2g0g熱水約100cc~120cc絞肉250g薑末5g香菇末10g葱未10g芹菜...
09-09
上星期做給自己過生日的湯圓。剛搓好還沒下水的湯圓灰灰的,非常像小石椿,因此這湯圓的本名是石椿湯圓(。ŏ_ŏ)但我想這畢竟是生日湯圓,怎樣也應該有一個比較高級的名字吧~(˘・з・),幸好湯圓煮熟了之後變透明了一點就比較像雲...
11-11
传统习俗元宵节这天,全家人通常会聚在一起,祭祖后吃碗汤圆来讨个吉利、添个好运,希望新的一年事事顺利,幸福圆满一整年!用料吐司片适量花生汤圆适量黑芝麻汤圆适量巧克力酱(纽扣巧克力隔水加热融化)适量香酥吐司湯圓捲的做...
06-23
很饞宇治金時白玉冰,在宿舍簡單做了白玉湯圓+蜜紅豆,冰涼吃,Q彈爽口不硬😋用料糯米粉隨意溫水少量糖少量夏日甜品—Q彈(蜜紅豆)白玉湯圓的做法水磨糯米粉(我用泰國的,挺細的)加微量溫水拌成乾團,不用很勻,不建議用手,很黏捏幾個...
03-02
最初只是想試試家裡新購入的氣炸鍋順便清清冰箱沒想到我家母后吃了一口就愛上了於是這就變成了家裡時常出現的快手下午茶簡單但能玩出很多花樣像是把花生芝麻湯圓換成鹹的炒料在加點乳酪絲也很美味在配上一杯400次手...
05-18
完整烹調影音🎬_4nFPI更多其他影音料理🎬用料冷凍抹茶湯圓10粒冷水1000ml抹茶湯抹茶粉10g熱水160ml🎬日式🍵抹茶湯圓★okane☆的做法煮湯圓過程省略,請參考🎵煮湯圓的黃金時間🏆THEPERFECTTIMEOFTANGYUAN🎬抹茶粉每碗5...
04-30
腐竹牛奶煮湯圓用料牛奶750克腐竹牛奶煮湯圓的做法腐竹牛奶煮湯圓...
10-24
东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路,凤萧声动,壶光转,一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,火阑珊处。這碗「花香水果酸奶湯圓」靈感來自這首詩用料玫瑰花干三朵灣仔碼頭...
12-02
用料速冻汤圆红糖桂花红糖姜絲桂花湯圓的做法先煮汤圆,快好时,加一勺红糖,关火后撒桂花...
11-02
看了部電影後,急忙忙地作好湯圓,趕上慶圓宵🙆🏼用料糯米粉克水克黃油適量桂格黑榖珍寶2包月圓湯圓人圓圓的做法將溶化的黃油,倒入黑榖珍寶,捏成一團先冷藏,然後取出揉成小顆餡兒糯米粉和水成糯米團,再捏小顆包餡,最後就成了...
06-23
「冬至,人家作米丸祀眾神及祖先,舉家團圞而食之,謂之『添歲』」簡單來說,冬至就是個吃湯圓的日子,吃了湯圓就代表長大了一歲。用糯米粉造的湯圓皮非常QQ,加上蝦米和香菇的鹹湯,不油膩,香氣四溢。寒冷的天氣下吃一碗熱騰騰的...
07-02