今天张主任带来了一种可以缓解秋燥的果,而且特别有性格,它外臭里香,就是秋天常见的银杏。刘大厨用银杏做出了——白果烧鸡锤,一道横菜。用料鸡腿四个盐适量胡椒粉适量糖适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量淀粉适量银杏...
08-21
儿子爱吃带馅的,但又胖又长得太快,有些缺钙,为了让他又过嘴瘾又尽量保证健康,所以做了素三鲜的蒸饺,第一次放了胡萝卜,但是很意外的好吃,减肥的我也比平时多吃了好几个,所以赶紧记录下来分享给大家。用料面粉克鸡蛋3个豆腐皮...
06-12
酒店做法,省时间,冷热都可以吃。用料排骨350克醋三勺白芝麻一克料酒一勺酱油一勺盐1/4勺白糖三勺胡椒粉二克鸡蛋一个干淀粉两大勺话梅二颗五星好评糖醋排骨的做法准备食材及调料看图看用料明细。特别说明小碗内泡的是话...
06-22
轻断食食谱,减脂人群一周建议用此食谱2天,平常正常饮食。建议周一,周四轻断食。果蔬汁轻断食,可以摆脱便秘,淡斑养颜。用料鸡蛋1/2个西芹苹果汁1/2个杂粮吐司1片营养师五星推荐轻断食食谱之果蔬汁的做法早餐食谱:597kj杂粮...
12-21
这个焖面做法是五星🌟,不放肉不油腻不荤腥,而且特别好吃,特别入味,特别健康,吃多少顿都吃不腻,超级简单快捷,只要你做上一次就会爱上这种做法的😋😋用料鲜面条400克西红柿2个豆角400克尖椒半根大葱一小节蒜瓣8个左右香菜1-2...
06-23
用料鸡腿俩只香菇15朵生姜四五片葱一根盐10克料酒一大勺生抽一大勺白糖10克黑胡椒粉少许植物油一小勺简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的做法鸡腿沿腿骨剪开铺平,准备腌制,冷水泡发香菇盐10克料酒一大勺黑胡椒粉少许,腌制...
01-15
用料童子鸡一只柠檬一个新鲜百里香一把红椒粉适量黄姜粉适量干百里香碎适量黑胡椒适量海盐适量黄油适量柠檬蜂蜜酱适量西芹碎适量小土豆适量迷你胡萝卜适量洋葱1个五星柠香烤鸡的做法黄油室温软化,把红椒粉、黄姜粉、...
05-01
就是蒸鸡蛋啦用料水50克鸡蛋1个酱油1勺秋葵1根五星出东方利中国的做法鸡蛋打散,加入水和一勺酱油,搅拌均匀。秋葵洗净,切成薄片,横截面就是好看的⭐️秋葵片洒在鸡蛋液上,自己会浮起来盖一个盖子,蒸8分钟...
07-10
今天來做一道清爽养生的荷塘小炒,以莲藕为主,加上荷兰豆、胡萝卜做配饰,多种健康蔬菜,营养均衡,味道鲜美,爽口清新,色彩搭配上都相当出众,加入了太太乐鲜鸡汁和麻油,纯素也可以让人食指大动,垂涎欲滴。用料莲藕1小节荷兰豆10根...
09-19
覆盆子的殷红x糖霜的雪白,给视觉带来绝对冲击,高级感满满,无论招待朋友、店里用、还是发朋友圈都绝对有牌面儿~哦,对了,这个甜品还很好吃,因为覆盆子的酸,会中和糖霜的甜,再加上可颂的牛油香......一定能馋哭隔壁小孩儿~用料...
02-25
用料牛肉500克杏鲍菇5个土豆3个彩椒1个洋葱半个黑胡椒酱好多勺耗油少量料酒少量生抽少量黑胡椒碎随意白砂糖随意厨房小白也能做出五星饭店口感的杏鲍菇牛肉粒的做法牛肉切块多洗几遍去血水放入一大勺黑胡椒酱点一小勺...
05-03
用料牛排块黑胡椒勺盐克黄油克在家也能享受到五星牛排的味道的做法购置牛排少油蒜熟度看血水出锅好吃...
02-21
来自《回家吃饭》节目中大厨的方子。用料高汤:鸡肉猪瘦肉火腿蒸瑶柱配料:葱姜料酒食材:熟米饭猪肉后臀尖海米咸蛋黄香菇去皮芥兰杆日本黄大根瑶柱红黄甜椒芹菜盐鸡精白胡椒粉装饰:小葱香菜白芝麻🍲五星大厨汤泡饭👨🏻🍳...
04-20
回家吃饭的灵感,原料备好只需二十分钟,营养健康又美味!用料鳜鱼1条姜葱姜八角花椒粉(按照个人口味)适量海鲜酱(可省略)适量生抽老抽适量糖,盐适量黄酒适量意大利面三人份淀粉(收汁用)一勺菌菇酱烧鳜鱼(在家吃出五星感觉)的做法鳜...
03-15
快!准!狠!就是好吃…用料面条随意调味料:猪油(没有可以用芝麻油)生抽、醋适量胡椒粉适量五香粉适量装饰:小香葱一丢丢辣椒油(可选)老干妈快手清汤杀手面(五星幼稚版)的做法1:几个人几个碗,碗里分别撒适量的猪油、生抽、醋、五香粉...
08-13
美味,浓郁,醇香~大家要准备一个炖盅,如果没有炖盅就请划到小贴士下面,那有详情的解决方法。还有疑问?请在评论区问我,我一定会回答您的问题,谢谢!かわいがる❤Love❤Любовь❤~欢迎您的读阅用料瘦肉250克水约800毫升葱花(...
08-20
这个菜谱是我建菜谱以来最心累的想着好方子怎么也要配好图和详细的说明吧饼底配方是酒店的。。怎么来的窝就不说了( ̄3 ̄)其实做薄底和厚底都是一样的面团220g的面团可做正常的厚度的9寸披萨厚底做8寸薄底做12寸配方量大概...
11-10
孩子们都喜欢吃必胜客的意面,下面介绍最简单的方法制作意面酱,赶超必胜客和其他快餐水平,可以比肩五星级酒店的意面!用料味好美披萨酱1袋(1公斤)上好牛肉(精选黄瓜条,牛霖,或眼肉)自己剁牛肉馅250g洋葱4分之1个黄油20g左右(如果...
08-07
最近在减脂所以研究各种减脂餐这是我的早餐我这里的用量是两人份的可以做两个生菜包用料生菜6-8片鸡蛋三个黄瓜半根龙利鱼半条红薯2个蒜蓉辣酱一勺减脂系数五星早饭生菜包三明治的做法把我下面准备的这些材料单独做好...
06-24
Magimix·奶油蘑菇汤模式:烹饪/奶油汤一键启动前几天被小伙伴安利蘑菇汤,心里一直想着做,中午吃的也是够晚的,哈哈哈哈,那就来一份蘑菇汤,阳台摘两个百里香,和有盐黄油橄榄油爆香蒜片,加入蘑菇和洋葱炒软,加奶油和温水,一键启动...
04-21
用料生抽勺水克白糖克蒸鱼豉油(五星酒店专用豉油)的做法如视频中所诉...
11-26
💝记录、分享一下赵先森5⭐级的私房『清蒸多宝鱼』做法。果果妹妹说:巴比做的比五星级酒店里的好吃多了!😍是的,不谦虚的话,可以这么说~😘用料多宝鱼1条葱丝5克姜丝5克李锦记蒸鱼豉油2-3勺盐3克花生油10克香菜(可不放)2根五...
01-07
不要被菜名的高大上唬住,你也可以成功做出来,家常菜宴客菜两相宜,简单容易又快手!跟着我的图片走吧😘用料鲍汁5勺鱼1片家庭版五星鲍汁鱼翅捞饭的做法盐水浸泡去除腥味加料酒姜片煮8分熟骨肉分离剔除干净不浪费高汤+鲍汁+...
10-24
西餐厅里的经典之一“南瓜浓汤”,动辄一小份38-68元。口味各不同。如果你觉得南瓜浓汤不好喝,有可能是餐厅配方问题。今天这道南瓜浓汤,几乎99%的人都深深爱上它,大家不妨试试。用料南瓜400克洋葱30克黄油10克腰果35克南...
07-19
配方:巴黎奢华五星酒店MandarineOriental东方文华酒店主厨AdrienBozzolo翻译:圆滚滚米米君分量大约可以做15个柠檬塔黑柠檬粉主要用于提味和装饰,如果没有也可以不放~用料法-瑞蛋白霜黄柠果酱青柠饼底柠檬奶酱甜酥塔皮...
10-26