非常清新的一款蛋糕。蓝莓草莓的组合不仅鲜甜可口,颜色也中和了蓝莓的蓝和草莓的红,是非常妖娆的紫红色。配方参考了熊谷裕子的草莓和酸奶慕斯。配方用料可制作5寸加高慕斯圆模的蛋糕一个。6寸圆模也可以,只是高度会矮一...
01-12
6寸#工具硅胶垫克称打蛋器计时器网架盆3刮勺电磁炉奶锅温度计滤网心形模小心形刻模牙签喷枪转台保鲜膜Z抹油纸用料淋面鱼胶片3g葡萄糖胶14细砂糖84水14淡奶油134果胶50色粉少许巴伐利亚(Bavarois)胚蛋黄40蛋白80细砂糖5...
03-28
用料速冻蔓越莓、黑莓、树莓酸奶莓果酸奶的做法酸奶和各种速冻蔓越莓、黑莓和红莓,喜欢加蓝莓都可以。放果汁机一起搅拌搅拌后的样子全家福早餐...
09-18
外甥女超爱吃蓝莓干和蔓越莓干,这款双享莓果曲奇,送给我的外甥女~希望她健康快乐的成长!用料低筋面粉350克黄油250克糖粉150克盐适量蓝莓干、蔓越莓干125克香草精适量双享莓果曲奇{蔓越莓与蓝莓}交响曲的做法黄油室温软化加...
05-24
高颜值但做法很不太难,免蒸免烤又低卡,食材组装就搞定了!口感酸酸甜甜,推荐减脂期嘴馋吃!用料莓果(草莓、树莓、桑葚)300g吐司片5片燕麦米100g酸奶1瓶柠檬半个高颜值莓果提拉米苏,酸酸甜甜又减脂的做法全胚芽燕麦米加清水,放入...
02-16
用新鲜的蓝莓和树莓味道比冷冻的清爽好多呀!一直想尝试粉粉的smoothiebowl,这次终于如愿,奇亚籽,香脆的granola和椰子片一起,口感层次也超级丰富的!用料酸奶(比较浓稠)400ml蓝莓4颗树莓4颗奇亚籽40g装饰蓝莓随喜好树莓随喜...
03-12
十二月份一到来,到处都洋溢着圣诞节的气氛,这个时候当然要做一些顺应节日气氛的甜品来庆祝一下!现在也正好处于各种莓果当季的时节,可以运用新鲜的树莓、蓝莓、草莓与可爱的车轮造型泡芙一起,组成一个华丽美味的甜点,让这个...
01-06
此款面包灵感来源于新鲜草莓与乳酪的碰撞,一度成为冬日的销冠,本次食谱技术含量比较多,希望朋友们能够给个红心点赞。用料高筋面粉900克鲜酵母30细砂糖110克盐9克法国老面150克奶粉25克牛奶300克水300克黄油20克红曲粉8...
01-28
利用香蕉的果糖与香蕉油,代替糖份和黄油的添加,是减糖低脂很好的糕点处理方式,不仅有糕点的香甜味,更有着水果的真甘甜,最主要是减脂减糖了,吃起来更健康没负担,是最好的美味。用料黄油60克糖50克鸡蛋3个低筋面粉150克泡打粉...
06-04
趁着春天季节的尾巴,赶紧去买些草莓回来试试吧。上层香脆金黄的面包,下层滑嫩的布丁,美味香甜的水果,口感交替,微微果香,加上超美的视觉感受,让你看见季节的美景,吃出季节的味道!用料牛奶80克动物性淡奶油80克全蛋一颗白糖20克...
06-10
成功的曲奇花纹要清晰,原料、烘焙者的技艺,都是影响结果的重要因素,但是烤箱温度是否稳定,也是关键的关键。COUSSE3电子变温烤箱,上下火独立精准控温,出炉的美味准不相同。此款添加了莓果的饼干,烘烤前是美丽的玫瑰色,烘烤之...
03-20
真的超级爱blender…我会开一个菜单,把我试验过的好喝的blender配方分享出来~不好喝的我就自己默默喝掉了…用料牛奶克香蕉根草莓树莓桑葚之类的酸奶少女心的香蕉莓果奶昔的做法就是这些(树莓和桑葚我之前买了很多然后...
01-21
用料植物油半杯(118ml)酸奶半杯(118ml)鸡蛋2个香草精1茶匙(5ml)面粉1又1/2杯(355ml)+1大勺(15ml)砂糖3/4杯(177ml)核桃碎1又1/3杯(315ml)泡打粉1茶匙(5ml)肉桂粉1茶匙(5ml)盐半茶匙(2.5ml)苏打粉1/4茶匙(1.2ml)肉豆蔻粉1/4茶匙(1.2ml)混合莓果...
04-26
开始学习健康饮食,严格控制每日油脂和糖份的摄入。糖的控制比较容易计量,但每日不超过30ml的油脂就很难计算了,在用到这只爱仕达油你控不粘锅之前,多数时候我都是大概估计的量,尽量少放油,时多时少也并不清楚自己吃了多少油...
07-23
意式奶冻PannaCotta因为不需要烤箱也不用考虑配比所以超级适合新手,或者做来发盆友圈炫耀星巴克夏天限量的夏莓意式奶冻星冰乐就是由Pannacotta得到的灵感如果你在减肥,需要控制脂肪摄入可以用比较粘稠的酸奶代替奶油基...
08-15
用料杏仁蛋糕底(28*28烤盘)白巧克力百香果慕斯A.全蛋90g蛋黄50g细砂糖29g杏仁粉88gB.蛋清80g细砂糖40gC.低筋面粉24gD.融化黄油18g莓果冻A.覆盆子果泥110g砂糖50gB.吉利丁片1片白巧克力香草慕斯A.牛奶75g香草荚2/5根B....
02-22
酸酸甜甜还蛮好吃的!做法简单我纯粹为了消耗奶油奶酪下面材料可以做6寸做我图里那只需要2倍材料用料饼底材料⬇️奥利奥饼干120g椰子油45g盐1g3层慕斯层材料⬇️奶油奶酪250g淡奶油180ml牛奶80ml细砂糖75g吉利丁片10g蓝莓4...
12-25
隔夜麦片的中西结合,柚子的清甜给奔放的西式牛奶燕麦粥带来了一丝中式柔情。用料燕麦片60克牛奶150毫升玉米片(可选)5-10克柚子肉100克冰冻莓果汁(可选)100毫升奇亚籽(可选)5-10克健身快手减肥餐:柚子莓果隔夜燕麦片的做法准...
04-09
用料莫林草莓风味糖浆莫林草莓风味糖浆艾美原味发酵乳100G麦片20G新鲜无花果1PC薄荷叶1PC莓果优格的做法依次铺上草莓风味糖浆、酸奶和麦片。重复以上步骤。用新鲜无花果和薄荷叶做装饰。小贴士...
08-29
春天在哪里啊,春天在哪里......啊,在这儿!需要巧克力、淡奶油什么的,来“暖暖焙家”某宝店或厦门实体店。用料蛋糕胚:蛋黄4个色拉油40g牛奶40g低筋面粉65g蛋白4个细砂糖67g盐一小撮夹心:树莓果茸60g细砂糖15g饮用水60g吉利...
03-08
自从买了过滤器后,痴迷于做希腊酸奶像奶油一样尊的太好吃了啊~~但是过滤下来的乳清怎样快速消耗呢?👇🏻“做乳清吐司太麻烦了…还损伤营养”👇🏻“直接喝掉乳清吗?那味道太奇怪啦!”👇🏻👇🏻👇🏻打成奶昔味道超棒喔!😻方子的...
09-12
小朋友们最喜欢吃糖了,还喜欢漂亮颜色的糖,可是妈妈不想给小朋友吃色素,糖也不可以多吃,那样,就做一些很小很小的,不需要色素也很漂亮的糖吧,吃起来酸酸甜甜犹如在吃一颗莓果,脆的,而又入口即化的妈妈牌糖果。制作视频可以在我...
08-11
中街1946也是听说了好久,这次终于可以吃到啦,收到的时候完全没有化,包装很用心,完完全全的真材实料,不掺一滴水,好吃😋直接用冰激凌做甜品真的很快手方便~这一款也不用烤箱,没有烤箱的同学也可以试一试呀~💁🏻♀️方子为六寸活...
01-28
Granola(格兰诺拉)是一种将燕麦、坚果风食材经过调味后烤香,再拌入各式干果的综合麦片,可以直接吃,也可以佐以各种奶制品和新鲜水果同食。是世界上最受欢迎的早餐之一:健康,快速,好吃。用料燕麦350g核桃80g杏仁70g南瓜籽100g...
02-22
用料酸奶1杯黑巧克力1块草莓2个香蕉半根蓝莓少许椰子片少许坚果10克奇亚籽10克燕麦麸皮30克莓果香蕉酸奶碗的做法1⃣️燕麦麸皮加少许开水搅拌至黏稠放入碗中打底2⃣️淋上酸奶铺上其他食材...
02-13