市面上的烤肠屡被曝光,自己也吃到过异物。因此,自家宝贝很少给买。现成的台湾烤肠配料也用过,不是觉得太甜,就是配料总是让人莫名觉得,里面有一些让人不放心的添加。因此,结合了众多厨友的做法,试着调试了一次配方,口味竟然得...
06-23
减肥美容的MM们喜欢这道健康美味的色拉就试试吧用料生菜紫甘蓝圣女果黄瓜适量橄榄油胡椒碎盐适量苹果醋芥末酱适量自配蔬菜色拉的做法所有蔬菜盐水洗干净以后盐水浸泡1小时捞起沥干水分生菜去头一张张剥开洗干净盐水...
11-21
光绪年间,有一名叫红喜的宫女,因深得慈禧宠爱,到23岁还未被批准“外放”嫁人。红喜的叔叔梁会亭是宫中御厨,他用明虾做了一道新菜送到慈禧面前,称其为“红娘自配”。没过多久,红喜终于被批准出宫嫁人。由此,吃了这道菜即得如...
03-14
自己搭配喜欢的食物才快乐,你们也可以试着自己搭配,主食+荤菜+素菜少油少盐少糖,必须加糖就加0卡糖,不吃饱哪有力气减肥!用料主食一👊🏽蛋白质一✋蔬菜不限减脂期自配午餐-1的做法红薯+鸡蛋羹+蒜蓉菠菜轻断食日的午餐杂粮...
01-03
有没有人跟我感觉一样?牛奶淡而厚,椰汁甜而寡?那么让它们自己中和一下吧~没有严格比例,爱甜的多加椰汁,爱淡的多加牛奶~冷藏更棒哦~PS:觉不觉得光明的一只椰子太坑?牛奶椰汁哪一个也没贵到250毫升6块钱吧?况且它的配料表里是...
11-19
简单易做四季皆宜用料西红柿一颗荞麦面一小把(根据自己需要)蒜蓉适量自配凉拌西红柿荞麦面的做法荞麦面入锅煮12-15分钟无实心即可西红柿切小丁蒜切沫生抽盐少许糖橄榄油(香油)五香粉和西红柿拌匀荞麦面入冷水淋上料即可...
12-27
小时候在村里头时的点心,脑海闪现的就是口感清凉的甜糕,那时买零食的途径之一是代销店,记得老板娘看到我就笑的像朵花儿似的,因父母出门做生意由爷爷带着(想来我应该是第一代留守儿童🧒),零花钱比较富裕。还有就是比代销店早...
05-26
每天要吃够基础代谢,要不然即使瘦了也反弹,晚餐必须吃主食用料主食一拳蛋白质一手✋蔬菜不限量也别吃撑自配减脂午餐-3的做法杂粮饭+低脂麻辣鸭血+油菜火腿黑椒牛柳意面+卷心菜沙拉鲜虾魔芋菠菜炖轻断食日午餐杂粮饭+低...
01-03
续-1中午几乎都是以杂粮饭为主,晚餐主食吃地瓜、土豆、南瓜、山药之类的用料主食一拳蛋白质一手✋蔬菜不限量不吃撑就行减脂自配午餐-2的做法红薯+西红柿炒蛋+蒜蓉菠菜轻断食日午餐鸡肉香菇小馄饨杂粮饭+彩椒炒鸡丁+卷...
01-03
用料鸡蛋2南瓜250g奶粉25g低粉50g无油无糖超嫩南瓜蛋糕自配版的做法南瓜泥➕低粉奶粉混合➕蛋黄蛋白打发混合烤25分钟到30分钟烤盘...
03-31
偷偷收藏吧~30分钟红烧肉万能菜谱!我又被夸了,今天做的红烧肉吃光光了,照例来分享一下做法~用料煮鸡蛋3个五花肉300克豆皮结8张宽粉10根葱姜蒜少许焖烧调料1包不会翻车的红烧肉(无需自配调料)的做法豆皮结和猪肉焯水锅中热油...
02-06
用料鸭1只腌制材料香叶3-4片八角3-4个桂皮1-2块花椒适量姜数片蒜头数粒蚝油2勺生抽2勺盐少许五香粉少许十三香少许涂脆皮的蜂蜜3勺醋2勺料酒1勺塞鸭肚子的苹果1个面包1片(我没有放)五香粉适量细盐适量生抽或老抽适量北...
09-13
图片成品用的是白糖,喜欢红一点的时候可以用红糖替换白糖~用料糯米粉400克食用碱6克白糖20克水400克金粿(自配版,个人喜好)的做法所有材料混合,充分搅拌后,在另一个盆子里铺上保鲜膜,把糊糊倒进去再用保鲜膜盖上,上锅蒸一个小...
12-28
经过无数次实验后改良出最好的配方,新手也没问题用料糖浆140g纯正花生油50g低筋面粉190-200,先用190g慢慢加梘水4克自配广式月饼的做法先将油、糖浆、梘水混合均匀,然后加入低筋面粉,充分搅拌均匀,然后用保鲜膜盖住放一旁...
07-24
也许是我们都不够温暖,所以本能喜欢向温暖的事物靠近,而火锅的热度很完美🥰安利闺蜜滴一款高端大气上档次且忒好吃滴鱼肉火锅‼️鱼肉晶莹剔透,滚烫鱼片柔滑紧实😋涮些配菜让鲜味不断叠加🥰吃到最后下个面,忒入味😘👏🌼🌸☘...
10-18
难度:一般简单时间:准备1天,做50分钟价钱:12元分量:2人份口味:外焦里嫩烘焙:200度,上下火45分钟。用料鸡翅4只洋葱半个(约70克)姜适量蒜4瓣盐一勺(约5克)酱油10毫升蚝油10毫糖10克黑胡椒3克自配酱料烤鸡翅的做法将洋葱、姜、蒜切...
01-13
相传,清朝同治年间。清宫御膳房。给皇帝做饭的地方。有三位著名的厨师。都姓张人们都称为它们三张,张泽宇。是三张之一。此人烹调技艺高超。善于用脑。红娘自配。这一流传百年的名菜就出自他手。那个时候宫廷内规矩重重...
12-01
贫穷的烘焙爱好者,三天打鱼两天晒网的面包制作者,对面包没有很高的要求的话,可以用这个方法比较方便的配出面包粉。因为高筋面粉实际上就是小麦蛋白含量高于普通面粉,我们可以用往普通面粉里加入玉米淀粉来配低筋面粉,那也...
10-28
给自己做个记录用料饺子油辣椒凉拌捞汁芝麻酱黑芝麻花生碎自配钟水饺蘸料的做法饺子捞出后把材料加麻酱,捞汁,油辣椒,花生碎,黑芝麻,拌匀即可。低配版...
05-29
最近大家宅在家又不能随便点外卖的日子过得可安……好?为了能吃上一口炸鸡我也是拼了……大鸡腿起了卡擦的去骨,买不到炸鸡粉上网一顿查,事实证明吃货的体质呈显性没错了ᶘ͡°ᴥ͡°ᶅ为了以后自己再操作起来方便特整理...
12-20
用料芒果2个(我做了量杯)养乐多1瓶纯奶一袋(用不了)自配芒果汁饮料的做法拿2个熟透一点的芒果,削皮后将果肉切成丁放入榨汁机内,再加入一点点凉开水(刚好跟芒果肉平齐或2/3处即可,然后再加入纯奶,总水量淹没芒果果肉2-3cm),一起...
02-07
其实就是把一堆杂七杂八的东西组合在一起的面团做出来还不错,就记录一下用料酵种:天然酵母30克(喂养一次后不足六小时没用)高粉65克水45克主面团:酵种全部高粉170克糖浆水50克(前几天刷蛋糕剩余)盐3克水17克蛋白33克黄...
07-29
看视频之后自己配的,味道超级棒,发出来方便之后做的时候找,大家也可以试试。用料鸡蛋1个好时黑巧克力100-120克低筋面粉190克小苏打4克白砂糖85克盐3克黄油200克肉桂粉1.5茶匙自配的“巧克力皇后”KirstenTibballs巧克力...
07-21
这是一款木薯粉+马蹄粉调的钵仔糕不用买专用钵仔糕粉可以自由发挥的哦馅料随个人口味喜欢的共做了9个量用料木薯粉100克马蹄粉20克黄冰糖40克水(融木薯粉+马蹄粉)125克水(融黄冰糖)125克红豆/紫薯芋泥适量自配粉钵仔糕的...
12-24
无糖油就类似米法棍,有糖油就类似米软欧了,没有糖鸡蛋牛奶就没什么明显的美拉德和焦糖反应,成品不会发黄用料糯米粉(干磨/湿磨)33.3克高筋/中筋面粉66.7克盐1.5克酵母1克(夏)/1.5克(冬)鸡蛋牛奶水或其他调味性液体(液体...
02-13