以一杯咖啡、一碟面包、一本书,开始新的一天,这是相当惬意的事。你无法知道每一天会为你带来什么。一些意味深长的事也许正在发生…用料高筋面粉440克奶粉20克盐5克白砂糖30克酵母7克黄油45克水80克牛奶150克鸡蛋1个奶...
02-10
用料鱼肉300g蛋清1个玉米淀粉50g料酒5g柠檬汁5g生抽适量胡椒粉少许盐少许凯伍德厨师机食谱—鱼肉肠的做法将鱼肉洗干净,剔除骨刺,切成小块(可以直接买处理好的鱼排)加入料酒,柠檬汁,盐和胡椒粉,用手抓匀,腌制5分钟将KAH358玻...
03-04
这个方子是我在百度上查到的,买了厨师机第一次的时候没打出膜,这是第二次,没想到打出手套膜了😆我是新手,做的还不好,还要向大家多多学习!💕用料各种面包方子手套膜(凯伍德厨师机)的做法先用min档打1分30秒左右,让面粉融合,然后...
05-19
咖啡百利甜面包卷轮小雪过后,冷气流一路南下,席卷全国。尽管室外冷的天寒地冻,但是开着暖气的室内却依然四季如春。在这过于舒适的环境里,“冬眠”的睡虫很容易令人上头,一杯咖啡,无疑是解决瞌睡的最好办法。如果你以为我们...
11-06
雪崩蛋糕[巧克力味+抹茶海盐芝士味]难度系数:☆☆☆近来火遍网络的雪崩蛋糕了,相信不少朋友都对它垂涎已久,甚至不少网友还专门买回家,拍摄小视频,寻找抽掉慕斯圈,近观奶油瞬间滑落的快感。那么,今天我们就教大家搞定这款网...
06-30
用料空心菜1把腐乳2块大蒜6瓣青椒1个葱1段生抽1勺蚝油1勺凯伍德kcc9060蒜蓉腐乳炒通心菜的做法腐乳和蒜打碎。加上葱段青椒切丝调好酱料设定180度,放蒜蓉,两分钟后放青椒。一分钟后放通心菜。然后倒入酱料。4分钟后出锅...
04-07
黑麦啤酒枸杞软欧老爸与啤酒,就像是捆绑在一起的好哥们儿,天底下不爱喝啤酒的老爸,恐怕还真是寥寥无几。三五好友聚在一起看球,喝着啤酒谈笑风生;当成功与喜悦需要分享,便倒上一杯啤酒干杯庆祝;啤酒也是老爸们享受宵夜、大排...
07-31
蜜红豆墨西哥小餐包(9个)让我来猜猜,今天早晨你吃的是什么?不会,不会又是豆浆油条吧!每天都如此的早餐,你还没有吃腻?来,今天换换口味!小餐包作为面包中的基础款,也是最受大家欢迎的餐点面包。它的魅力就在于老少皆宜,十分抗饿。...
11-10
又到了每年草莓最美味的季节,各个甜品店都使出浑身解数,挖掘与草莓有关的一切美味。而其中颜值超高,少女心爆棚的草莓欧包,更是成为季节限定网红,吸引大家排起长队。想要足不出户就能坐享“网红欧包”,今天这款雪山草莓奶露...
06-07
在小时候的记忆里,每逢春节,“鱼”的画像就会无处不在,年画上、对联里、枕头上,今年你家的“鱼”备好了吗?在我们的传统文化中,“鱼”与“余”谐音,每年离不开的鱼象征着年年有余,代表富贵之意。而“锦鲤”一夜之间更成为了近...
05-19
金鼠烧果子2020恰逢鼠年,大家更是把小老鼠的形象用到了极致。美食圈当然也有这样一只萌萌哒的鼠年吉祥物,它就是小巧精致的金鼠烧果子。这些小老鼠不仅不偷吃,还能为你聚财守福,带来一整年的好运哦!难度系数:☆☆☆使用产品...
11-27
出膜,我的痛呀,失败最多的地方!自己研究烘焙,没有学习过!从网上看各方子,失败了很多次,买了厨师机回来,以为再也不会失败了,但还是一次又一次的失败,终于在我不屑的努力下,成功了,激动的想哭!一定要分享一下。其实很多方子都写的各...
06-05
1个450g吐司的量用料中种面团牛奶96克酵母1.8克蛋白21g高筋面粉300g黄油6g细砂糖9g淡奶油84g主面团蛋白24g细砂糖45g奶粉18g酵母1.2g黄油6g盐3.6g妃娟100%中种北海道吐司-凯伍德厨师机的做法先制作中种面团:将酵母放入...
03-25
小女儿生日开了一升的淡奶油,就是琢磨着怎么赶紧把它用掉。自己随意配的料,记录下来方便自己日后使用。用料A高筋面粉(王后日式吐司粉)570克A酵母6克B总统淡奶油130克B牛奶188克B全蛋液(两个鸡蛋,60克加面团里,剩下的刷面包...
04-06
孩子们莫名得就喜欢甜甜圈,定期做些来吃,记录一下,配方可以做24个左右。用料黄油50克低筋面粉120克泡打粉6克鸡蛋2个约90克细砂糖50克牛奶40克蜂蜜20克迷你甜甜圈🍩—凯伍德早餐机版的做法将黄油隔水融化,放置一边将鸡蛋...
05-18
用料汤种原料水100g高筋面粉125g面团原料盐1g酵母2g奶粉15g清水40g黄油25g汤种95g细砂糖30g全鸡蛋30g豆沙馅适量低筋面粉50g高筋面粉150g凯伍德厨师机食谱—豆沙面包的做法汤种(做法):平底锅内加入水,筛入高筋粉小火边煮...
02-20
用料黄油110g糖粉15g盐0.6g蛋液30g低筋粉125g奶粉8g咸淇淋-凯伍德厨师机的做法黄油软化至可以用手轻松戳一个窟窿,加入糖粉、盐,用厨师机K字浆高速打发至颜色略变浅、体积略变大分两次加入蛋液,用厨师机K字浆中速搅匀,注...
05-04
这是一款醇香诱人到令人难忘的香草冰激凌,不是由普通的香草香精制作,而是用了天然的香草荚,不会如市售香草冰激凌那般有股平淡过时的甜腻香精味,额外加入了奶油奶酪,会让奶香味更浓醇,千万不要把香草荚替换掉哦~~~原方来自...
08-02
小提示🌸食谱中使用的厨师机:凯伍德KVC5000马卡龙色🌸品牌不同、型号不同,档位会有差异喔用料面团法国老面60g高筋面粉130g全麦粉20g酵母1.5g砂糖10g盐2g水90g黄油10g蔓越莓适量奶油奶酪适量法国老面高筋面粉175g低筋面...
03-23
用料低筋面粉100g鸡蛋20g黄油50g糖粉40g肉松20g香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的做法黄油软化至可以用手轻松戳一个窟窿,加入糖粉,用厨师机K字浆高速打发至体积略变大,颜色略变浅分次倒入鸡蛋液,用厨师机K字浆中速搅拌均匀,每...
05-13
可爱的喵星人不仅是众多成年铲屎官的心头爱,对于治愈小朋友,讨他们开心也是非常合适的选择。立体猫咪馒头带来别样早餐选择,让孩子收获不同惊喜。用料中筋面粉140g细砂糖15g油4g牛奶70-75ml(视面团状态而定)酵母1.4g南瓜粉...
01-30
小红书上看到有个阻止老公吃外卖的食谱,想试一下,但口味太重了。用料牛肉200克豆瓣酱1勺生抽1勺淀粉1勺姜6片蒜6瓣糖1勺青椒1个红辣椒1个料酒1勺凯伍德kcc9060豆瓣酱小炒黄牛肉的做法牛肉腌制5分钟以上。开启厨师机设置...
04-13
无糖黄金福袋(6个)新年福袋自古就有,人们为了讨一个福气满堂的好彩头,就把它做成了美食,并在制作时将所有美好的祝愿都包在其中。新年之际,小伙伴们不如亲手做几个寓意吉祥富足,招财进宝的黄金福袋,为你袋装鼠年福气,助你新年...
12-02
我承认我是凯伍德的粉,我承认椰子是人类的好朋友!用料椰子肉(我用的是泰国椰青)一个椰子的量牛奶少量水少量椰奶(凯伍德料理机版)的做法劈开,取肉肉放进搅棒杯加牛奶及少量水(根据口感喜好也可不加水)哒哒哒哒15秒,好啦!...
11-01
突然想吃海绵蛋糕,那就用家里现成的东西搜罗出来做一个吧!用料鸡蛋4个低筋面粉75g糖70g水25g玉米油25g可可粉10g盐1克全蛋巧克力味海绵蛋糕八寸(凯伍德厨师机版)做六寸请减半【仰望美食】的做法全蛋室温下加全部糖打发,纹...
07-24