BritishIndianRestaurantStyleCurryBaseGravy做英式印度咖喱菜都可以来一勺菜谱来自Al'skitchen一次可以做一整锅冻成冰格储存用料洋葱2大个青椒1个姜蒜泥2大勺香菜3根姜黄粉(汤用)3大勺红辣椒5个食用油5大勺盐2...
08-12
不减脂的同学可以用牛肉或者猪肉(三分肥七分瘦)。我做了两种,一种是纯鸡胸肉,一种加了一半巴沙鱼肉,巴沙鱼含水量高,加入巴沙鱼肉后口感更嫩更多汁。用料黑胡椒勺橄榄油勺鸡胸肉巴沙鱼肉(可不加)洋葱蒜盐蚝油糖Hamburgste...
07-25
自留用料orange/cherry1大个/一大把肉汤1000mlCornflour适量Salt适量Pepper适量OrangeGravy的做法煮肉汤,半小时至少加orange,最后加其他佐料。配上烤鸭,完美。...
12-07
JamieOliver的火鸡大餐用料火鸡1只零失败感恩节大餐火鸡➕猪肉馅饼stuffing➕gravy的做法第一天,解冻火鸡,做stuffing:热锅加黄油,橄榄油,碎干红辣椒,肉豆蔻粉,碎鼠尾草sage,洋葱碎,盐,黑胡椒,将洋葱混合物取出,放凉备用。猪肉...
04-12
封面图为网图因为实在太简单了都没想起来要拍照就好了。烤火鸡参照这个食谱用料烤火鸡滴落的油脂1/4杯,约60g面粉1/4杯高汤或更多火鸡油2杯盐和胡椒各3g火鸡浇汁TurkeyGravy的做法烤的时候溢出的油脂和肉汁,要是全用这...
09-18
肉汁是通過製作西餐肉類料理時產生的多餘脂肪與肉湯製成的濃厚醬汁。西餐中的肉類料理常常搭配肉汁(gravy)一起食用,而不管是烤肉(roast)、烤根菜(roastedvegetables)、炸魚薯條(fish&chips)、還是約克夏布丁(Yorkshirepudd...
12-28
Roastdinner是英国国菜之一,是在周日中午吃的一顿烤肉大餐。传统的是吃roastbeef配上gravy,这里的做法参考了JamieOliver的roastbeefgravy和getaheadgravyday。方便在肉考完之前做gravy。也可做vegan版。同样是文字版存...
07-24
牛排真的是快手,反而土豆泥倒是要费些功夫,可以买那种现拌的粉就更加细腻。爱肉的快来快来用料牛排Tbone一块土豆两个菠菜一大把牛奶适量现磨黑胡椒适量淀粉一小勺蚝油10-20ml左右黄油适量水适量快手黑椒Tbone牛扒及...
10-01
用料chickenstock8cupsGravy的做法Heat8cupschickenstockinpantosimmerInanotherbowl:mix1/2cupwater&6T.cornstarchGraduallypourcornstarchmixtureintosimmeringchickenstockAddbrownedbitsofmeat...
09-14
youtube:KleinNoromor高汤块可以用鸡的,牛的,都可以。如果要用在红肉上一般会用牛汤,如果蘸鸡肉就鸡汤用料黄油28克鸡汤粒/浓汤宝1块清水480克面粉33克黑胡椒粉1小勺盐适量肉汁炸鸡酱料Gravy的做法小火,下黄油,搅拌到融化...
12-08
看了十几个烤火鸡的视频,总结调整了一下配方,超级入味,多汁,还脆皮哦。菜谱写下来主要是为了自己以后查阅方便,希望也可以帮到有需要的小伙伴。Credits:盐水腌制部分参考Amanda的圣诞低温慢烤鸡的配方。黄油腌料和温度参考...
09-04
用料芹菜一根胡萝卜两根白洋葱一个鸡翅12个鼠尾草月桂叶迷迭香烟熏培根2片盐1茶匙黑胡椒1茶匙八角2颗面粉3大匙水【圣诞食谱2】Gravy肉汁西餐烤肉必配的做法1.烤箱部分芹菜、洋葱、胡萝卜切块,放在热好的平底锅/烤盘里...
07-03
这是【Jason的中式五香多汁火鸡】的附方——gravy。用火鸡的材料做,吃的时候淋在火鸡肉上,更加鲜美!火鸡做法链接:用料火鸡附件腌火鸡剩下的料汁烤火鸡剩下的汤汁面粉6汤匙[Jason的中式五香多汁火鸡附方]Gravy的做法所有...
01-06
生酮期一直在找高脂肪低蛋白的好吃的家里有碎猪肉本来想做哨子的,后来炒的时候水放多了,心疼我的猪油😌所以琢磨了这个gravy出来!!前方预警高cream!!做完捻了一勺就饱了哈哈轻松达到脂肪需求又解馋好吃用料猪肉6oz198克葱姜...
03-06
这是感恩节火鸡配的肉汁,你换成普通的鸡肉做肉汁,味道也会很赞的用料无盐黄油10大勺(148ml)火鸡脖和火鸡架(不带火鸡肝)适量洋葱1个胡萝卜1个芹菜1根新鲜百里香3根枝条香叶2片干白葡萄酒1/2杯(118ml)低钠鸡高汤8杯(1893...
04-04
经典美式快手早餐1-2人份封面图片来源:https://daisyt13.files.wordpress.com/2012/01/biscuits-and-gravy-e1327273264297.jpg用料PorkSausage猪肉香肠1/2LbAll-purposeFlour面粉1/4cupMilk牛奶1/2cupBlackpeper黑胡...
02-08
CajunGravy用料vegetableoil1tablespoonchickengizzard1mincedgreenbellpepper2tablespoongroundbeef1/4cupgroundpork1/4cupwater2cupscanbeefbroth1(14-oz.)cornstarch2tablespoonall-purposeflour1tablespoonmilk2...
11-22
喜欢吃火鸡鸡胸肉的小伙伴们(比如我)不仅仅可以用来夹三明治哦,如果配上火鸡腿肉汁,配上一些蔬菜来做意面/粉也是很美味的哦!*1人份*准备时长:~20min用料火鸡鸡胸肉几片火鸡肉汁~100ml意面/意粉少许(看个人喜好)蘑菇2-4个洋葱...
06-02
英式英语中Biscuits可以理解成两种完全不同的食物:一种是饼干,另一种是一种类似于司康的面包也就是我们今天说的比士吉。肉汁比司吉(BiscuitsandGravy)最初流行起于美国独立战争后的南部地区,当时的种植园从业者需要一种高...
05-12
【Elaine】RoastChickenwithMashedPotatoesandNaturalPanGravy│烤鸡配土豆泥和天然肉汁的做法用料AWholeChicken│光鸡1.4-1.9kgMilk│牛奶100mlPotato│土豆300gSalt│盐TT│适量WhitePepper│白胡椒TT│适量Chicke...
06-12
用料AWholeChicken│光鸡1.4-1.9kgMilk│牛奶100mlPotato│土豆300gSalt│盐TT│适量WhitePepper│白胡椒TT│适量ChickenStock│鸡汤480mlEdibleCoconutOil│食用椰子油60mlLemon│柠檬2片│2slicesAll-purposeFlour...
06-12
可能是我名字最长的一个食谱了………这道是八月份的时候去印尼玩,上的厨艺学校的chef唯一教的一道甜品,昨晚跟饭饭聊天刚好说起来,就想着把它更新上来好了,我很喜欢这道饭后甜品。bananasaba就是菲律宾香蕉,跟我们国家云南...
04-09
用料面条一人份青椒(小)一个长茄子一个水淀粉水:100ML淀粉:一小匙海盐1/2小匙茄子青椒打卤面(GreenPepperandAubergineNoodlewithThickGravy)的做法青椒去蒂去籽切小丁,茄子切小丁,撒上1/2小匙盐拌匀,蒸锅烧开水,放入茄子丁蒸...
12-30
准备时间:15min烹饪时间:30min4人份用料土豆(高淀粉品种)1kg(中等大小约5个)洋葱2个香肠8根牛肉汤500ml牛奶120ml橄榄油1勺黄油25克百里香1枝片状海盐1勺面粉1勺香醋(可不用)2勺胡椒适量糖半勺香肠土豆泥佐自制洋葱肉汁sausag...
06-19
【分享给拥有同样高中记忆的朋友】最近经常能看到高考和高中相关的新闻,回想起来,我的高中记忆里,鸡腿和土豆泥可以算是最重要的两种食物了,不算顶级美味,但令人念念不忘,这个菜谱改自教材OnCookingATextbookofCulinaryFund...
06-06