从小爱吃炖豆角,小时候跟妈妈在厨房,妈妈做饭,我陪她聊天,耳濡目染就这么学会了做饭。妈妈做的菜总是很香,没有太复杂的调料,妈妈说,做饭也要有天赋,用心做,才能做出好吃的饭菜~用料豆角500g五花肉250g土豆2个葱白一小段胡椒粉...
08-19
天气寒冷,吃这道味道鲜美的什菌炖鸡,可以提高免疫力、滋补身体。带给你一冬的温暖!用料柴鸡一只多种蘑菇牛蒡1根人参果若干香炖什菌鸡的做法鸡切块,冷水下锅,煮开后撇去浮沫,转小火炖1小时。放入切成片的牛蒡和人参果蘑菇洗...
01-12
炖牛肉,骨头,大鹅,鸭子应该做法都差不多。用料鸭半只干辣椒若干个香油0勺盐适量克香炖麻鸭的做法准备食材(鸭子,豆腐,土豆,白菜,也可以放粉条,豆腐皮,酸菜,反正铁锅炖里边的食材都可以)然后是葱姜蒜,桂皮八角那些,都准备好。葱,姜,肉,...
11-09
用料胖头鱼半个姜一个盐十克酱油三勺料酒一瓶糖五克老抽一勺干辣椒两个香炖胖头鱼鱼头的做法豆腐切好,用盐水泡一下在油锅里煎到两面金黄鸡爪放姜水煮自己点图查看哦!出锅出锅!流口水...
08-16
先生是北方人,他喜欢吃羊蝎子,只要他喜欢,我就会做😁用料姜片洋葱个香菜根盐克八角个桂皮块料酒勺生抽勺老抽勺羊蝎子斤香叶片花椒粒青蒜根香葱蒜瓣腐乳郫县豆瓣酱冰糖克蚝油香炖羊蝎子的做法新鲜羊蝎子3斤,加入凉水浸泡2...
03-21
本想吃着新鲜的蔬菜,结果昨晚网超上也没有绿叶蔬菜,看到牛上脑不错,正好好久也没吃牛肉,馋了!用料牛肉1㎏姜3片生抽3勺老抽1勺冰糖五指捏了一些料酒2勺西红柿1个红辣椒6-8个蒜一头或者6瓣香炖牛上脑的做法先将牛上脑用凉水...
05-28
用料宽面条3份香炖牛腩1大份葱花2根香炖牛腩盖宽面的做法选用刀削面或者其他的宽面,这种比较有韧劲。一份差不多一个人的量备好葱花面煮约8分钟,中间加2-3次少量水,以确保捞出来时,面条能保持弹性,盖上香炖牛腩,这菜在我的...
07-06
用料鱼条盐克姜片葱根刀鱼酱油糖花椒香菜香炖刀(带)鱼的做法热油,姜段(蒜)爆锅,放酱油(多放酱油提鲜),放花椒,放鱼。闷,中间放糖,盐。闷熟出锅放葱花香菜。...
03-25
用料桔皮几块牛肉花椒一小把桂皮一小块八角两三瓣丁香三四颗豆瓣酱两汤匙料酒生抽两汤匙干辣椒两个盐适量香炖牛杂的做法配料:花椒一小把、桂皮一小块、八角两三瓣、丁香三四颗,装进调料球里。(小颗粒调料装进球里,吃的时...
01-11
这种电饭锅炖菜最适合单身党/学生党/宿舍党。有菇有菜有板栗,简单的,香香的,吃的饱~用料板栗真空的一包秋葵6个杏鲍菇2颗酱油盐香炖板栗杏鲍菇秋葵的做法所有菜都切好加少量水,因为后面杏鲍菇会出很多水大~按下煮饭键,水开...
12-09
菜谱来自德国菜谱月刊ESSEN&TRINKEN2009年第11期时间:70分钟热量:每份730卡2人份用料15G姜65G洋葱170G混合胡萝卜、芹菜、欧芹、芜菁甘蓝Suppengruen120G扁豆(山地兵豆Berglinsen)大半勺咖喱粉4勺橄榄油140G罐装去皮...
07-04
每一道菜都会有自己倾注的一份感情,为谁做,希望他爱吃,看他满足的笑脸,大口的吃,那就是这道菜的价值和灵魂。😊用料牛腱500克左右八角2-3个姜6-8片料酒3-4勺老抽5勺桂皮3块香叶片冰糖15克甜面酱3勺香炖卤牛肉的做法洗干净,...
06-26
在某大妈看到一条好大的鱼,才16元。果断买来试试,肉质嫩滑,无细骨,很适合怕鱼刺的我。这个做法不用翻鱼,基本不用动鱼,也不怕鱼皮粘锅破相啦~其他鱼也同样适用~用料清江鱼1条姜葱蒜适量八角1个香叶2片花椒10多粒干辣椒5个莴笋...
11-15
用料鲤鱼1条3斤左右姜8片葱1根大蒜一头八角2克酱油100克醋130克白糖1勺白酒1勺香炖草鲤的做法鲤鱼处理好。裹入鸡蛋面粉少许葱姜蒜切好备用八角准备好锅中放油适量。油多放一点。大火煎至两面金黄翻面煎另一面两面都...
04-18
用料鱼头1个姜5片葱2根盐3克蒜5瓣香炖鲢鱼头的做法超市买了一只鲢鱼头,2.5斤重鱼的眼睛是明亮的,黑白分明,把鱼头里外都处理干净,沿鱼骨的方向披开,让鱼头变成一个大厚片在肉多的地方切2刀,为了更入味起火烧油,放入葱姜蒜等...
04-10
95第一次做鱼,为了我那嘴刁的老公,首秀成功,把经验分享给大家用料葱0.5根盐20克姜5片蒜1瓣耗油2勺料酒3勺醋1勺生抽2勺鲳鱼1条香炖正经鱼的做法新鲜鲳鱼一条,正反面改刀,塞上大片葱姜蒜,放料酒腌制去腥热油,放葱姜蒜生抽爆锅...
03-17
用料五花肉(带肥就好)1块土豆5个盐半勺生抽2勺淀粉1勺花生油1勺料酒1勺八角3粒白糖2勺蜂蜜1勺老抽1勺姜2片土豆香炖五花肉的做法五花肉洗净厚切,加入料酒、盐、酱油、淀粉、油,搅拌,腌制。土豆切丁。姜切片。热锅,下姜片、...
08-15
八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。用料八爪鱼,章鱼五花肉老抽葱姜冰糖桂皮大料肉桂干红椒盐白菜香炖章鱼的做法1、八爪鱼去内脏、表皮,洗...
12-06
带鱼是我小时候常吃的鱼,这是我妈的做法,小时候不太用料酒,总之就是用最简单的材料做出我喜欢的味道!用料带鱼2条姜5片八角1个白糖少许生抽4勺老抽3勺香醋勺香炖带鱼的做法带鱼切段洗净,沥水锅中下油,下入八角姜片油度三层...
10-29
嘎嘎好吃的东北做法,土豆炖油豆角,放点五花肉,简直下饭菜!用料土豆1个油豆角1斤五花肉200克葱1根蒜2瓣酱油2勺盐半勺鸡精半勺香炖土豆油豆角的做法土豆去皮切滚刀块猪肉切片葱蒜爆香放猪肉片炒到微焦放入油豆角翻炒放入土...
04-18
多吃竹荪能瘦身,但是吃素还是不太习惯,加了点排骨炖汤,再加点娃娃菜炖,香喷喷。用料竹荪10克花菇10克娃娃菜100克排骨200克火腿10克葱1根盐适量竹荪香炖娃娃菜的做法织金竹荪浸泡30分钟,洗净待用;花菇浸泡1小时洗净待用;火腿...
01-21
满满一锅香喷喷的蛋白质和维生素,减肥增肌的必备美味!酸甜可口,老少皆宜,开胃下饭,饱腹感十足~珐琅锅就是这么神奇的存在,不加水,还能煮出一锅汤!用料西红柿5个巴沙鱼1条鲜虾8只洋葱半个金针菇小半把香菜几根盐一小撮黑胡椒半...
06-11
老公和我都爱吃鲅鱼,几乎每周都要做一次,百吃不厌~用料姜2片盐克葱半根蒜一头鸡蛋2个花椒7-8粒八角1个耗油两勺醋适量勺生抽老抽适量勺冰糖两小块料酒4-5勺香炖燕尾鲅的做法准备一条一斤多的燕尾鲅,斜刀切块,适当薄一些,容...
04-16
用料臭豆腐4块小葱蒜干辣椒盐高汤香炖臭豆腐的做法超市买来新鲜的臭豆腐块,用清水冲洗一下,对切成小三角块,沥干水份备用。平底锅下油,把臭豆腐煎成双面金黄色。豆腐盛出,沥干油。葱和蒜分别切成葱花和蒜泥。平底锅下油,油...
01-01
羊蝎子虽然没什么肉,但是啃起来绝对香!用料羊蝎子3斤姜适量蒜子10颗葱几根八角7粒桂皮1根干辣椒6根花椒(酌情添加)10克香叶8片老抽适量生抽适量蚝油少许海鲜酱适量重庆火锅底料1小块十三香适量糖少许番茄酱少许郫县豆瓣酱...
10-18