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有了空气炸锅机除了爱用来做菜,最近发现做糕点还很方便。
用料
替代烤箱空气炸锅机 酸奶蛋糕的做法
这是翻出来的没有缩腰,上面有裂是蛋白打的硬了些。
按芝士蛋糕做
简单
炸锅机里面注2公分深的水,烘培温度140度,烘培时间55分钟。
小贴士
烘培到25分钟的时候上面盖烘焙用锡纸。这款蛋糕打发蛋白的时候可以软一些就不会爆裂。其他步骤按轻芝士蛋糕方法做