自制酸奶（无需家电）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸奶（无需家电）做法

自从接触烘焙，什么都想尝试，这是第一次做酸奶，以为会不成功，没想到竟成了，自我感觉温度不够。。。

用料  

自制酸奶（无需家电）的做法  

1. 把我们要用的材料都准备好

2. 把牛奶倒进奶锅里，放入果蔬粉，用勺子搅拌均匀，用文火加热，等奶热温后加入砂糖搅拌，砂糖融化后关火，待温加入菌粉（菌粉怕热，40度左右为宜，只要奶不烫手，能直接喝，但也不能太凉）在搅拌，搅匀后，倒入容器中

3. 这是我自己在网上买的小碗，以为很小，没想到有点大，一袋的牛奶正好，盛奶的容器是要带盖子的呦。

4. 奶锅中放入60/70度的热水（不要太满呦），把我们盛牛奶的小碗放进去就行了，盖上奶锅盖。

5. 我家没有保温桶，我老公又不让用烤箱，说费电，这是我家夏天给汽车挡阳光的隔阳板（一共两块）

6. 第一块先把奶锅包好，第二块也想第一块一样再包一遍，那个背包是我老公从部队里带回来的，平常放在家里也没啥用，用这个正好，把包好的奶锅，放进背包里，就行了，我们只要睡一觉，酸奶就只做好了，简单吧！我也没想到这么简单的，哈哈

7. 从奶锅中拿出来就可以直接吃了，也可以放到冷藏室，两种的味道不太一样，都可以尝试一下

8. 看着就有食欲吧

小贴士

菌粉我就差不多放了半包，（一包都是1克，没法再分，一包是1000毫升的量，适量就可以）