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用料
排骨电饭煲饭的做法
排骨冷水入锅，煮开后再煮几分钟，直接在冷水管上淋，去掉漂浮物，将排骨入碗中➕料酒➕生抽➕姜丝腌制20分钟到半小时，土豆胡萝卜滚刀切丁，热锅冷油，入排骨，两面煎黄，入葱姜蒜，加蚝油，入土豆胡萝卜，翻炒片刻，加盐，菜谱有的说要煮半小时这时候，我没有但排骨也很松软了，最后洗米，水量按照平时煮饭的量，不要多，再加入排骨等，按煮饭，煮好后再煮一次，搞定！
