好久没做豆腐脑了,从老家带来爷爷种的黄豆,个个儿小但是很有豆味,拿来做豆浆,做豆腐脑再好不过了,虽然是简单的豆腐脑,但是个个步骤也是很需要仔细的~今天做的是甜豆腐脑,煮豆浆的时候里面加了些冰糖,好了以后就是加了葡萄干和...
12-29
不喜欢碰油的我,想做的可乐排骨就想到了用电饭煲做,又简单又不费事,而且排骨可以换成鸡翅,可乐鸡翅也很好用料排骨600-750克鸡翅(如果做鸡翅)1斤姜6片蒜瓣5瓣玉米1根葱结1段干辣椒7个大料2个桂皮1块可乐1瓶料酒30g生抽21g...
12-12
去别人家学的配方,觉得好好吃,又简单,所以分享给各位小伙伴呢🥰🥰用料鸡半只鸡油1块沙姜2大块酱油小半碗蚝油2勺老抽1勺白糖1勺米酒1勺盐焗鸡粉半包豉油鸡电饭锅的做法先把鸡肉洗干净沥干,把所有调料用一个碗混合搅拌调成...
12-30
上周正好看了几个卤牛腱子教程,去趟开市客,发现猪腱子也挺好还不贵,那就试试吧~没想到成品味道还不错呢😋用料猪腱子10只料酒2大勺大葱半根姜5片冰糖15颗老抽1勺生抽1勺耗油半勺八角2个香叶3片花椒20粒左右小米辣3根桂皮...
12-12
用料鸡蛋1个盐适量火腿肠1根胡萝卜半根半根黄瓜半根鸡精适量米饭2碗花椒粉适量零失误家常蛋炒饭的做法将胡萝卜,黄瓜,火腿肠切丁冷锅热油,放入适量的油,放入胡萝卜,翻炒,然后将胡萝卜刮到锅的一边,倒入打散的鸡蛋翻炒,炒制定...
12-12
用料猪皮500克纯净水500克姜3片食盐适量电饭锅版皮冻的做法猪皮放凉水锅里煮开1、2分钟,筷子能扎透捞出。用镊子拔干净猪毛,把肥肉清掉,一定要清理干净。清理干净的猪皮用厨房剪剪成小条。加盐搓洗,搓洗后加温水漂洗几遍,...
12-12
用料排骨600克姜3片葱1根生抽3勺蚝油1勺牛肉粉5克盐3克宇头9个汽锅排骨芋头的做法准备食材倒入所有材料腌至一个小时加入芋头(芋头的保存方法剥皮冷冻)汽锅鸡档做汽锅排骨芋头口感糯糯的太美味了超级好吃😋...
12-29
上班族最喜欢的快手傻瓜美食!用料鸡腿4只鸡蛋10个啤酒100ml生抽4勺老抽2勺干辣椒6个花椒一把八角3个桂叶3片冰糖3坨黄豆酱1勺电饭煲版卤鸡腿的做法鸡腿切两刀,冷水下锅,加入葱、姜、料酒、花椒,焯水。焯水后冷水洗净备用...
12-22
疫情封控两个多月,厨艺也日渐增长。正好昨天政府发的物资里有广式香肠和上海青,于是来一顿美味又营养的香肠菜饭,专治不爱吃蔬菜的娃儿。用料香肠1根青菜2颗盐2克胡萝卜一小截玉米粒适量鲜香菇1朵大米1杯猪油适量美味营...
12-31
夏天即将来临,必备的一锅汤,冷后放入冰箱喝上一口那是绝绝子用料冰糖适量梨一个银耳1朵水适量下午茶(清热润肺银耳)的做法先将银耳用温水泡发开,然后洗了撕成小朵的放入锅中,放入水,冰糖(喜欢甜的可以多放冰糖),梨儿。一起熬,熬...
12-12
过了立夏,就正式告别春天,进入夏天了!立夏焖一锅立夏豌豆饭,用了宁夏泾源现卷现切的牛肉卷,配上家里有的食材,焖上一锅,每一口都是鲜甜的味道!用料牛肉卷250克豌豆150克胡萝卜1根青椒1个山药半根生抽2勺老抽1勺淀粉1勺大米150...
12-24
将肥猪肉切小块,放入电饭煲选锅巴饭,煮两次就可以。最好是用里盖可以拆下来洗的那种电饭煲,方便清洗。用料肥猪肉超方便的炼猪油的做法偶尔开盖给肥猪油翻个身清澈见底,一点都不发黑。成型后雪白雪白的,听说猪油拌饭,拌面都...
12-20
儿子比较喜欢吃面食,他说要让我做有青豆和玉米的包包。用料饺子皮一份猪肉500克胡萝卜1根玉米一把豌豆一把耗油一勺鲜酱油1勺适量淀粉一勺盐适量料酒一勺宝宝最爱的营养三色包的做法先用擀面杖把饺子皮擀到比手还大,很...
12-29
我喜欢用电饭煲煮各种肉类。最开始,途省事………慢慢的开始发现,电饭煲的功能太强大了。煮汤、煮肉、排骨、鸡、鸭、鱼、煲仔饭、蛋糕、酸奶、豆腐脑儿,都不是问题。今天传递一份好吃😋、百搭、电饭煲牛肉。我通常用这道...
12-14
网红盐焗鸡,简单方便,容易操作。超级下饭!全家人的最爱!强烈推荐给大家,一定要试试,吃一口就会让你爱上它!唯有美食与爱不可辜负!😃用料鸡一只(三斤左右)盐焗粉一包(30克)生姜一大块葱一小把煮米饭的电饭煲网红盐焗鸡的做法超市...
01-27
快手,美味用料三黄鸡1只林湖乡盐焗粉30克葱超方便的盐焗鸡(电饭煲版)的做法隔离期间,网上订的,买这种鲜嫩白切的,买老母鸡的话可能要炖很久这个牌子的盐焗粉,直接可以上色。就不需要煮黄栀子泡水,把鸡泡黄了看一下步骤,很简单...
12-31
如题。。。软糯可口的「杂粮糯米饭🍚」👏👏👏比白米饭好吃太多!!!用料大米适量糯米适量小米适量红豆适量绿豆适量白醋几滴食用油1勺「杂粮糯米饭🍚」软糯可口👍👍👍的做法根据自己的口味搭配各种杂粮用量。红豆,绿豆,糯米,...
01-31
懒人必备。不用炒那么多盘菜,也不用洗那么多盘子。用料大米2杯排骨适量胡萝卜1根玉米1-2根香菇10朵盐适量生抽适量蚝油3-4泵芹菜2-3根好吃又简单的电饭锅焖排骨饭的做法玉米洗净掰成粒,胡萝卜切丁香菇泡发切丁。冰箱里...
12-12
用料豌豆克咸肉克大米杯糯米克酱油勺盐克土豆香肠厨房小白也可以做的豌豆饭的做法准备食材五常大米加糯米(2:1)咸肉和香肠先煸炒出油加土豆炒变色加豌豆加香菇浸泡香菇的水也不能浪费电饭锅的米浸差不多了,水量刚好没过...
12-29
依旧是懒人菜谱,无油不开火用料鸡腿3只盐焗粉10克香葱一把姜2块无油葱姜盐焗鸡腿(电饭煲版)的做法切完姜,再切葱末,我的葱是之前切好冻过保存的,这里就不展示了,大家都会吧不吃姜不吃葱的不要做电饭煲菜谱的宗旨就是越省事越...
12-30
不是所有菜肴适合用电饭煲做的但上汤娃娃菜是个完美适配典型小火炒香+炖煮的要求和电饭煲特性满分重合失手可能性比用炒锅还低刚好抗疫物资里发了咸蛋娃娃菜火腿肠姑且算个抗疫食谱啦用料娃娃菜1颗皮蛋1个咸鸭蛋1个火...
12-12
本来想跟着别人的菜谱,做出能拉丝的电饭煲蛋糕,但是谁能想到,最后做成了红薯包子。。。用料红薯1个面粉300克酵母3克水30克(少量多次,看情况加)电饭煲蛋糕(失败了。。。)的做法红薯切丁,上锅蒸熟,压成泥3g酵母加25g水,融化开300g...
12-31
疫情出不去,空有一颗想浪的心,既然人出不去,就只能让脑子散散心,于是又把270和梁红的破冰船南极行看了一遍然后!我就被他们在船上做的洋芋焖饭馋到了!(┯_┯)这个焖饭做了好几次了,味道很好,既能当菜又能当饭,懒得做饭的时候,做...
12-21
以前老一辈常说的咸酸饭,现在慢慢没有了,各式各样的炒菜饭……越来越多!个人觉得焖出来的菜饭才最香!农家乐饭馆里的菜饭肉少,吃了不过瘾。为了追求一时的口感,油多、盐重,真的不敢多吃,就在家做做无额外加盐、无额外加油的超...
12-29
个人觉得羊排手抓饭是特别简单、味道好、又比较硬的大菜。很适合招待亲朋好友,或者偶尔撒懒不想做太复杂的一桌菜,但同时又想吃好吃饱的菜,维生素、碳水、蛋白质同时都可以满足。做法简单,调料只有两种,一小时足够!味道跟新...
12-26