用料
| 大米 | 一杯 |
| 牛肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个/碗 |
| 盐 | 30克 |
| 小葱 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 5勺 |
| 姜 | 10片 |
| 糖 | 5克 |
| 味精 | 20克 |
第一步将切好的牛肉（我用的牛腱肉）放入
20克盐
10克味精
姜丝
料酒
淀粉
白糖
搅拌均匀腌制20分钟左右![4步骤简单的窝蛋牛肉粥的做法步骤图 第2张]( "4步骤简单的窝蛋牛肉粥的做法步骤图 第2张")
第二步，煲白粥呗。这个粥就要让大家自己看火候吧，很难告诉你们要煲多久，反正我煲这个粥大约用了半小时。翻滚啊翻滚啊。。。
![4步骤简单的窝蛋牛肉粥的做法步骤图 第3张]( "4步骤简单的窝蛋牛肉粥的做法步骤图 第3张")
第三步就是把腌好的牛肉倒进去煲好的粥里，搅拌30秒（放入10克盐和10克味精），最长不要超一分钟（记得牛肉切薄）
![4步骤简单的窝蛋牛肉粥的做法步骤图 第4张]( "4步骤简单的窝蛋牛肉粥的做法步骤图 第4张")
第4步。。。装起热乎乎的粥立刻打个新鲜鸡蛋进去呗。。加点葱花。。。完成。。。。。味道好极了！
![4步骤简单的窝蛋牛肉粥的做法步骤图 第5张]( "4步骤简单的窝蛋牛肉粥的做法步骤图 第5张")
