一个人吃次饭,难免单一。中午剩的海鲜,混搭一小朵蘑菇,美味的鲜虾粥!完成✅
用料
虾 | 10只 |
米 | 0.5杯 |
白胡椒粉 | 0.5勺 |
盐 | 0.5克 |
蘑菇 | 1个 |
蘑菇鲜虾粥的做法
1️⃣ 中午剩的剥壳,留虾,备用。 2️⃣ 干蘑菇,泡水,切条。 3️⃣ 牛奶少许。 4️⃣ 香菜少许。 5️⃣ 香菇下油炒熟后,直接下入下中午剩下的米饭,加水先滚熟。煮成稀饭后,倒入准备好的牛奶,虾,大火1分钟左右起锅。 鲜美可口!
不喜欢吃剩菜的,备料是一样的,煮法不同而已,先下蘑菇和大虾,煸炒出少许虾油。依次入水,入米饭,烧至粥状,入牛奶然后再入炒起备用的大虾和蘑菇。起锅✅ 味道同比潮汕砂锅粥!鲜美!