王小样比较喜欢手拿食物,所以需要妈妈喂的面条就不太爱吃,老想着自己从碗里抓着吃,但是面条又太细了,没有办法抓着吃,于是就把面条给小样儿做成手指食物,这些既可以让小样儿吃点面条,又可以让他自己手拿着吃,联系抓握能力和独立吃饭能力
用料
蛋黄 | 一颗 |
宝宝细面 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
鸡胸肉 | 适量 |
宝宝辅食-手指面条的做法
取适量的宝宝细面,掰成小段,沸水下锅,煮软即可,西兰花用水焯一下
煮好的细面和西兰花,西兰花焯几十秒就行,主要是去除叶绿素
鸡胸肉和西兰花放入搅拌机内,西兰花去除根茎部分
搅拌好的西兰花和鸡肉,把那些打不碎的筋给去除
倒入面条和玉米淀粉
蒸碗内刷一层油,铺上一层烘培纸,这样之后容易脱模
把搅拌均匀的面条倒入蒸碗之中
鸡蛋取蛋黄均匀倒在面条上,上面盖一层烘培纸,入蒸锅,中小火二十分钟
蒸好的面条,用牙签划一周,脱模
切成长条形或者正方形,只要方便宝宝手拿就可以,这样一顿,有荤有素有主食,正正好
小贴士
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