芝士虾滑蝴蝶面的做法和图解,芝士虾滑蝴蝶面怎么做更好吃

王小样不太能吃整个大虾，一来不好嚼，二来不是太好入味，所以每次给小样儿做虾都会剁成虾泥或者虾碎，在此基础上再进行加工，无论做成怎样的虾肉辅食，小样儿都特别喜欢吃

用料  

芝士虾滑蝴蝶面的做法  

1. 鲜虾用姜片去腥，我习惯加一些水利用姜水去腥

2. 鲜虾剁碎➕蛋黄➕玉米淀粉，混合均匀

3. 烧一锅水，开始用勺子煮熟，飘起来就好了

4. 煮一把蝴蝶面，八成熟就好了，待用

5. 番茄和洋葱切碎，青菜焯水后切碎

6. 锅里放油开始炸虾头油

7. 炸完虾头油后，把虾头夹出，放洋葱和番茄碎

8. 番茄出汁后，加入清水

9. 放入刚刚煮熟的虾滑

10. 放入蝴蝶面

11. 放入一片芝士

12. 芝士虾滑蝴蝶面完工～

13. 因为我只用了蛋黄，所以会很像鸡蛋，如果颜色不想太重，可以换成蛋清

14. 小样儿吃的也是很开心～

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