吃小龙虾的季节到了,因为家有小宝,所以一直做清蒸小龙虾,刷某音无意中看到吃播吃蒜蓉小龙虾拌面,所以也来尝试自己做一盆。用料小龙虾2斤大蒜2头生抽2勺(吃汤圆的勺子)泡面4块料酒3勺姜4片盐适量糖2大勺啤酒1听八角2颗小葱1...
12-29
跟抖音的国宴大厨学做的简易版担担面,味道还不错,不比面馆里的差,分享一下。用料面150克芽菜20克秘制辣椒油3勺老抽1勺生抽3勺鸡精2克糖3克盐3克葱花少许青菜2颗四川担担面家常版的做法秘制辣椒油步骤1:大葱两段切开,姜3少...
12-29
想吃凉皮,封控着没地儿买洗面版比较繁琐,今儿个来个简版的吧用料中筋面粉300克盐3克温水300克+300克食用油适量大蒜适量辣椒面适量芝麻适量生抽1勺味精、盐适量醋1勺黄瓜半根糖适量不用洗面的简版凉皮的做法面粉、3g盐...
12-29
已经连续几天晨跑完早饭都在吃,天气慢慢变热了,来上这么一碗拌面美滋滋!用料芝麻酱1勺面条按个人食量煮生抽酱油1勺盐一点点用来调芝麻酱大蒜2瓣麻油1小勺熟芝麻适量一人食麻酱凉面超快手的做法碗中放麻酱、盐、少量水搅...
12-31
用料南瓜面粉香菇土豆青椒油菜姜干红辣椒花生油豆瓣酱生抽盐水香菇南瓜剪刀面的做法熟南瓜,面粉,香菇,土豆,青椒,油菜芯,姜,干红辣椒,花生油,豆瓣酱,生抽,盐熟南瓜块加一点水打成糊打好的南瓜糊晾凉倒面粉上和成不软不硬南瓜面团...
01-03
用料40克油1顆洋葱,切成8等分400克火雞肉片,切條(3公分x1公分)250克蘑菇,切半或切4等分150克水,多备一點煮面用1/2茶匙雞高湯醬或1/2塊雞高湯塊(用於0.5公升的水200克鮮奶油15克玉米粉1茶匙盐,多备一點煮面用1/2茶匙胡椒粉...
12-30
北京目前的半封控状态只能家里吃饭。减脂期多食高蛋白和少食高糖高碳,真是挖空心思的琢磨啊……用料小龙虾400克油30克八角1个花椒20粒蒜瓣3瓣姜片3片桂皮5克香叶2片干辣椒5个郫县豆瓣酱30克老抽15克生抽30克料酒30克...
12-26
看到小🍠上一个一个博主做的肉酱土豆条,立刻来了一个素食的灵感!没想到真的好吃,可以准备多点分装,随吃随热。而且是减脂低碳素食无蛋奶无麸质!全球各类人士友好🥘🥘🥘🥘我这个是两人份用料土豆2个番茄2个洋葱1个胡萝卜1小...
12-29
用料面条2份酱牛肉500克小葱1-2根青菜4-6颗青菜牛肉面(10分钟搞定一餐)的做法酱牛肉切片摘好小青菜,清洗干净,备用。一锅清水烧开后,下面条,煮熟,捞出备用。另起一锅清水,烧开后放入小青菜,中火煮菜。菜基本全熟的时候放入牛...
01-05
爱吃粘面饼油炸糕糍粑这种表面焦脆内心绵软的😄用料糯米面适量白面糯米面量的五分之一糯米饼小粘饼子的做法活成一个面团不能太干揪一块热锅凉油放面团用手拍成匀称的面饼(小心烫伤!)面团不能太干两面金黄筷子插下去看看...
12-27
剪刀面的做法非常简单,揉一个面团,用剪刀剪出像莜面鱼鱼一样的小条,就好了😁【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜...
12-30
用料面粉300克盐4克糖10克手擀面(家的味道的做法凉水和面,少量多次加入,边加边搅拌成絮状,揉成面团,放置10分钟后继续揉成光滑面团,再放置10分钟将面团取出擀成薄饼,饼皮上定要多撒面粉防止切的时候粘连,从两侧往中间卷起,再撒...
12-29
杂粮面包子低GI,肉馅补充脂肪和蛋白质,这样的综合碳水更有利于控制体重,且饱腹感也强。要说强还是纯黑麦包子更厉害,不过单纯粗粮面的口感没有那么好,一般我都会加入白面中和用料普通白面粉250克荞麦面粉250克前夹肉末三七...
12-31
搬运自羊羊低卡食记,仅为图文方便自用。用料蒜薹适量线椒适量鸡胸肉(或者猪里脊,牛里脊等低脂肉)减脂餐搬运3-荞麦肉酱面的做法蒜薹和线椒切成小丁配置料汁:2勺生抽1勺老抽半勺蚝油半勺淀粉2勺清水油热后放入肉沫,肉沫变色...
01-02
用料刀削面俩人份量豆角适量猪肉适量姜适量大蒜两瓣蚝油1勺酱油2勺盐适量焖刀削面的做法将肥猪肉炸出油,炸至金黄色。接着放豆角放少许盐炒至变色。放瘦肉炒至变色,放蚝油酱油炒一下放水,盖好盖子焖一下。加面加水盖上盖...
01-02
小时候看过妈做过类似的这面疙瘩汤,疫情期间,看着家里的食材,本着有啥放啥的原则,结果味道很鲜美。用料西红柿2个面粉200克盐克鸡蛋1个生抽姜蒜零失败的西红柿面疙瘩汤的做法用碗准备从隔壁家借来的少许面粉,放入鸡蛋,再放...
12-22
用料面条1份黄瓜半根生抽2勺醋2勺盐少许克芝麻不知道多少克(适量)花生米不知道多少克(根据喜好适量)蚝油1勺白糖少许克热油适量克蒜末葱花适量克小米辣根据喜好【夏日必备的】酸辣凉拌面🍜的做法先把做法记下来按照步骤做...
12-30
我这个北方人好像有个麻辣胃🤣早上不知道吃啥了做个凉拌荞麦面吃吃吧!不爱吃辣的集美们,少放辣椒🌶️即可用料香葱4根小米椒1个大蒜4瓣姜1片椒盐粉少许食用油适量油辣子1勺荞麦面吃多少你来定面码(黄瓜等等)自己喜欢吃啥就...
01-27
我第一次听到餐蛋面的说法是在电视剧“你是我的城池营垒”里面,姐姐姐夫的拿手家常菜。其实就是煎蛋煎午餐肉煮挂面。我因为喜欢吃番茄,就做了番茄汤底的餐蛋面。方子中是我一人量的,大家可以根据人数、饭量调整用量。按...
12-31
用料鸡蛋2个面条1份小米辣2个蒜2瓣生抽1勺蚝油半勺白糖半勺香醋半勺葱1根青菜2颗香肠1根荷包蛋焖面🍳的做法锅内刷油,放入鸡蛋,煎至两面金黄锅内放蒜末,小米辣爆香放入煎好的荷包蛋,加入1勺生抽、半勺香醋、半勺蚝油、半...
12-31
今天北京的云适合这个云朵蛋!本来是看上这个云朵蛋,没想到火鸡面也超好吃,马苏里拉奶酪与辣辣的火鸡面一起拉丝,一口下去很过瘾!用料火鸡面1袋鸡蛋1个马苏里拉芝士碎若干火腿2片蔬菜若干云朵蛋&火鸡面的做法主要这三个...
01-07
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12-29
妈妈做的焖面,谁来谁说好吃,实际特别简单,让大家都尝尝~用料蒸熟的面条一斤豆角8两鸡蛋2个蒜4瓣葱1根老抽1勺生抽3大勺盐一小勺八角一个香油2勺不用动刀的绝绝子豆角鸡蛋焖面的做法豆角分段洗净,掰好烧水烧开,把豆角焯水焯...
12-29
番茄豆瓣,一红一绿,“万红一点绿,红配绿绝配”,颠覆了民间“红配绿,丑的哭”的老话。用普通的食材,搭配出赏心悦目的色彩;用简单的烹饪,吃出健康舒服的感觉,这就是番茄豆瓣面疙瘩,滿滿小时候的味道。用料中等西红柿1个蚕豆瓣适...
12-29
给妈妈交作业!妈妈教会我,然后做给她尝尝。用料黄鳝(已油炸后的鳝丝)2把洋葱1个白胡椒粉少许生抽2勺盐1小勺糖1小勺家常鳝丝面的做法鳝丝2把(鳝鱼到鳝丝是我舅舅干的,那个对我来说太难了)洋葱一个切丝,青椒一个切丝,还可以加茭...
01-31