♥ 闲着没事总喜欢研究美食,之前也会用下厨房APP搜寻🔍想制作又不拿手的美食,久而久之发现用心做一道美食与之分享是一件非常幸福的事情,所以打算发表我的第一篇美食攻略,第一次做味道也是意料之中的美味!
用料
西红柿 | 1个 |
腊肠 | 1根 |
香菇 | 2个 |
玉米 | 适量 |
青豆 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
青椒、红椒 | 各半个 |
一只西红柿🍅闷饭的做法
准备好材料,切成丁状即可。
热锅后倒入少量油,放入蒜头、洋葱、胡萝卜、青椒、红椒炒香,陆续放入腊肠、青豆、玉米加入少许盐、料酒、酱油调味。
( 不需要炒熟,稍微过一下调个味即可出锅 )
【 之前看过很多攻略是不需要翻炒,直接将材料加入电饭锅即可,但是翻炒锅后味道更渗入口感会更好 】将米洗净加水(比平时烧饭的水少一些,因为有料酒等调料且蔬菜有水分会出汁)
将翻炒起锅后的蔬菜倒入电饭锅中覆盖在大米上,中间放入一只西红柿(用刀划十字,如图),按下煮饭键即可。煮好后开锅将饭与番茄蔬菜搅拌均匀,撒入少许葱花,再闷5分钟即可开吃。
小贴士
切记水一定要比平时少放一些哦,因为有料酒等调料且蔬菜有水分会出汁