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鲍汁饭的香味与鲜味真的是让人黯然销魂啊~
用料
鲜香难忘黯然销魂鲍汁饭的做法
鲍鱼洗刷干净
鲍鱼切花刀
香菇切碎丁，胡萝卜切片，上海青焯熟备用。
用小碗把蒸好的米饭扣在盘子里
把配菜摆盘，摆成自己想要的样子，还可以加鸡蛋，熟芝麻，依据个人口味适量添加
黯然销魂的秘密就在鲍汁了，首先热油少量，把鲍鱼下锅，加入香菇丁，适量姜蒜，加入糖，老抽，耗油，鲍汁，适量盐翻炒出香味。加入适量清水炖煮30分钟，大火收汁加水淀粉勾芡。
把做好的鲍汁浇在饭里。
摆盘
好好吃饭
再配一碗排骨玉米山药汤，美味~
