鲍鱼是个好东西但是买的鲍鱼捞饭又贵鲍鱼又少自己做便宜又简单用料鲍鱼想吃几只买几只海参想吃几只买几只香菇2朵生抽2小勺盐1小勺糖或零卡糖1小勺研磨黑胡椒1小勺蒸鱼豉油1小勺黄酒1小勺玉米淀粉1小勺饮用水半小碗大...
12-26
鱼皮的劲道米饭🍚的软糯酱汁的鲜辣一口一个~额~我要两口😂说真的不是所有饭店都有因为相对比较麻烦……这个量差不多能做16-18个左右一张大鱼皮做2-4个用料大米20克糯米80克海鲜酱油1勺(6克)野苏子粉0.6克蚝油5克盐1克老抽...
01-13
一人食又懒惰,电饭煲焖饭最佳选择,煮上一锅解决三餐。用料鸭蛋1个土豆1个胡萝卜半根玉米半根盐适量蚝油1勺酱油2勺花生油可有可无白胡椒粉可有可无芝士可有可无蛋黄玉米胡萝卜土豆焖饭的做法切丁备菜。淘米,锅内加适量水...
12-25
N年前去长沙游玩时,在坡子街吃过一家剁椒蛋炒饭,好吃极了😋念念不忘那个味道,回家试过几次都没成功,有一次快出锅前放了点糖,立马复刻出了那家的味道😁我怕辣,所以剁椒放的少,其实多放点剁椒更好吃😋用料剩米饭1碗剁椒1勺鸡...
12-24
疫情在家,政府一次发了5袋米(5kg*5),中午白米饭,晚上蛋炒饭用料剩下的白米饭鸡蛋2-4个(不限)洋葱大半个双汇火腿适量青豆可有可无青椒根据喜好小香葱适量盐适量鸡精适量不输大饭店系列—蛋炒饭的做法所有配菜切丁切丁到油锅...
12-26
疫情说来就来,冰箱有什么吃什么,不要出门捣乱🙈🙉🙊做个好宝宝用料米饭1碗鸡蛋1-2个角瓜半个蘑菇适量蕨菜适量把青菜2颗香油1勺拌饭辣酱1勺玉米粒适量克简单🥙拌饭的做法没有砂锅可以装个大碗,我用的小砂锅(再次加热可以...
12-31
用料鸡蛋2个盐一小撮淡奶油3匙雨润培根2片米饭1碗培根滑蛋丼饭的做法鸡蛋+盐+3匙淡奶油,打散备用;培根2片切小片备用;少量油煸炒培根片,炒到微微焦黄,关火用余温,把打好的蛋液倒进去滑开;准备一碗米饭,把培根滑蛋盖上去,好吃的...
12-29
家里有啥放啥系列了,能看出有多少种材料吗?...
01-03
纯粹记录(来自训记)用料茄子半个鸡腿1只食用油10克(1勺)料酒1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺淀粉半勺白糖(可不加或换0卡糖)3克小米辣(可选)适量蒜末1瓣姜片2片鸡腿茄子饭的做法鸡腿去骨后切小块,倒入料酒,生抽,蚝油,老抽,少许白糖,小米...
12-29
最简单的操作,最极致的美味用料五花肉一条红葱头3个八角,香叶,桂皮,辣椒,大葱1-2个煮鸡蛋3个冰糖适量有手就行卤肉饭的做法五花肉切成这种长方形小条,放少许底油煸炒,炒到略微焦黄捞出备用红葱头切成长条,用煎五花肉的油中小...
12-31
用料虾滑一袋鸡蛋三个甜不辣半袋米饭两人份葱花适量盐鸡精虾滑蛋炒饭的做法先把材料准备好,我们开始吧热锅冷油,下蛋液,大概成型就捞出备用锅内加油,下米饭翻炒,翻到差不多粒粒分明后,放入虾滑反炒虾滑变色后,放入甜不辣加入...
12-31
俗话说:“千补万补,不如立夏一补”,立夏这天,不少地方都有吃立夏饭的习俗。此时正值豌豆大量上市的时节,它粒大色绿、入口香甜,营养丰富,有着”吃肉不如吃豆“的说法。将豌豆、胡萝卜、香菇等配菜,再加入肉类来煮成饭,不仅色泽...
12-26
用料15克蒜頭5克油3朵乾香菇,泡軟,切丁(約1公分)60克紅萝卜,切丁(約1公分)120克高麗菜,切小片(約1公分)25克樱花蝦180克高湯1/8-1/4茶匙盐1/4茶匙白胡椒粉200克白米,洗淨、沥干50克毛豆仁(新鮮或冷凍)500克水15克青葱,切葱...
12-26
蒜和香菜是牛肉的最佳搭档!蒜香十足的米饭包裹着软弹入味的牛肉粒,香菜和香菇酱提供恰到好处的颗粒感,简直让人无法抵挡!我个人不太喜欢口感太湿润的炒饭,所以炒饭制作除了腌制之外都不会放湿调料。炒饭,干香是灵魂!用料腌制...
12-31
⛔️注意:全程没有放盐!用料鸡腿1-2只西兰花若干朵料酒1勺蜂蜜2勺生抽2勺耗油1勺清水半碗米饭适量照烧鸡腿饭(无盐微油)的做法我用的华都冰鲜鸡腿清洗干净去骨,用刀在鸡皮这面儿戳一戳,腌制时更容易入味儿加入蒜末、生姜、蜂...
12-28
用料详见步骤适量杜氏卤肉饭的做法热铁锅或喷枪烫一下猪皮五花肉焯水,冷水下锅煮几个鸡蛋备菜:葱姜蒜洋葱豆干剥鸡蛋肉捞出温水冲一下切块煸肉:锅热放肉不用油翻炒至图中状态捞出把油控干把肉放回锅中,加入葱姜蒜(部分)洋葱...
01-27
家里有剩下的米饭可以试着做一份黄金蛋炒饭!超级好吃,不用拌菜也可以吃两碗,学会了在也不怕剩下大米饭了。用料鸡蛋1个米饭1碗小葱1根盐1勺鸡精1勺生抽1勺失传已久的黄金蛋炒饭🍚的做法准备食材:鸡蛋一个、隔夜米饭一份、...
12-29
用料700克白花椰菜,洗淨,取小朵10克蒜頭25克橄榄油1小撮白胡椒粉,依個人口味調整1茶匙樟檬皮屑1.5茶匙柠檬汁2茶匙百里香盐1/2茶匙柠香风味花椰菜饭,美味自由配的做法1將白花椰菜只取白色葉子部份(約400克),备用。2將蒜頭和...
12-29
挑战100天减脂餐打卡——第7天。今日午餐——杂蔬牛肉拌饭...
12-30
味道惊艳!用料米饭四人份(四小碗)牛肉糜500克意大利番茄罐头2个洋葱半个胡萝卜半根芹菜少许蒜瓣5瓣黄油25克低筋面粉20克牛奶400克海盐少许现磨黑胡椒碎适量番茄沙司3勺马苏里拉芝士适量肉酱多利亚饭(芝士肉酱焗饭)简单美...
01-31
减脂期间总想找各种好吃且有营养的东西,这个饭包管饱还不长肉,爱美的姐妹们赶紧做起来吧!特别简单哦用料土豆2个茄子1个生菜5片花生米(可有可无)100克鸡蛋2个黄豆酱2勺小葱(不吃可不放)1根生抽(鸡蛋酱用的)2勺个香肠1根减脂饭...
12-26
炒饭加猪油可真香!...
12-30
在九里云松吃了好吃的乡村饭。趁着还有红香椿的尾巴,做了香椿火腿焖饭。用料香椿1/3把大米1杯火腿片3片超级方便的香椿火腿饭的做法大米浸泡半小时,大火煮开。打开锅,搅动下大米以免焦底。加入翻炒过的香椿碎叶。小火焖...
12-25
零基础厨艺也能做,打工人午餐,无油低脂,又好看又好吃。用料灯笼椒/甜辣椒/彩椒1个豆腐块1块蟹棒4根年糕40克紫菜片1张甜辣酱2勺芝麻酱4勺蒜蓉辣酱2勺电饼铛1个蒸锅1个黄瓜1根牙签2根精品八宝饭和年糕饼的做法洗菜把辣椒...
12-26
用料五花肉克老抽勺卤肉饭(自用)的做法中火把洋葱炒至金黄,捞出锅中留少许油,把五花肉炒白,逼出多余的油,这时有太多可倒出一些,把肉捞出放入葱姜蒜,放五花肉,放料酒,老抽,放香菇粒放温水盖过食材,水开后放入冰糖,八角,香叶,桂皮,鹌鹑...
12-31