手抓饭😋怎么做才好吃,最正宗的手抓饭😋制作方法

用料  

手抓饭😋的做法  

1. 滩羊腿一只

2. 剔肉

3. 肉备用

4. 加黑胡椒，肉桂粉，孜然粉，料酒，混合后腌1小时

5. 还有姜末

6. 胡萝卜切条，洋葱切块备用

7. 凉锅热油

8. 腌好的羊腿肉倒入锅中翻炒至6分熟

9. 倒入胡萝卜洋葱

10. 加入老抽炒制7分熟

11. 盖盖焖两分钟

12. 加入泡好的大米

13. 我用的美的电炒锅，这样比电饭煲版的干爽，饭是粒粒的口感😋。二十分钟即可，不要加水不要加水！

14. 出锅

15. 又一盘儿

16. 再一盘儿

17. 锅巴巨好吃😋

18. 再再再一盘儿

19. 无汤汁，干干的，才对才正宗

20. 全部消灭😃

21. 搭配滩羊腿儿萝卜汤，简直完美😋