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本来是想糊弄小朋友的,没想到意外好吃,外酥里嫩
用料
手抓饼版红豆饼的做法
手抓饼皮拿出软化后,先对折,然后从半圆的一头开始,卷成卷,用刀切成花卷样,竖过来擀成圆饼,擀的薄一点
里边加入红蜜豆,像包包子一样包起来,压扁
平底不粘锅,什么都不用加,因为手抓饼本身很多油,热锅之后放入饼,先煎封口的那面,火不要太大,及时翻面,最后两边金黄后,煎一下侧边一圈