用料
黄油 | 50克 |
棉花糖 | 180克 |
奶粉 | 100克 |
花生碎 | 150克 |
牛轧糖的制作方法的做法
隔水化开黄油,倒入锅中小火加热微微起泡
加入棉花糖搅拌,重点小火或关火搅拌控制好锅的温度
棉花糖搅拌的效果,加奶粉搅拌成团再加花生碎搅拌均匀,放平盘整形
铺油纸擀平
切块包装
完成
小贴士
重点注意火的调整
用料
黄油 | 50克 |
棉花糖 | 180克 |
奶粉 | 100克 |
花生碎 | 150克 |
牛轧糖的制作方法的做法
隔水化开黄油,倒入锅中小火加热微微起泡
加入棉花糖搅拌,重点小火或关火搅拌控制好锅的温度
棉花糖搅拌的效果,加奶粉搅拌成团再加花生碎搅拌均匀,放平盘整形
铺油纸擀平
切块包装
完成
小贴士
重点注意火的调整