自制爆米花。的做法和图解,自制爆米花。怎么做更好吃

内蒙古敖汉的玉米。好几百公里的纯自己家种的粮食。感谢我的好同学，千里条条给我拿回来的。

用料  

自制爆米花。的做法  

1. 晒干的玉米棒！( 我老公管他叫狗牙棒子)这是专用蹦爆米花的。

2. 搓下玉米粒儿，搓的时候手好疼啊！

3. 挑出杂质。有别的还有玉米须，吹掉玉米衣

4. 锅里放黄油。

5. 加热均匀。

6. 倒入玉米粒翻炒至每个玉米粒都沾上油。

7. 加入白糖。

8. 翻炒均匀后，当第一个爆米花崩开的时候赶快盖上盖子。
   来回晃动玉米粒就会在锅中崩崩崩爆个不停。一定要调成小火！

9. 崩好的玉米花，要放到盖帘儿上凉凉

小贴士

崩的时候一定要注意声音特别大，别吓一跳。 (*^▽^*)