简单易做爆米花的做法和图解,简单易做爆米花怎么做更好吃

过年小朋友们来家做客，这道小零食，小朋友超喜欢吃。做法简单，一上手就会🥰

用料  

简单易做爆米花的做法  

1. 准备好所有食材
   1.玉米粒是晒干的，超市有的买，可以过一下清水，洗干净，沥干水备用。
   2.玉米油，食用油，花生油，黄油都可以。
   3.选用细一点的白砂糖，更好吸收
   
   喜欢多油多甜的都可以适当加多一点。
   
   锅中火烧热，加油，加白糖一起炒。
   炒至白糖融化了一些

2. 倒入玉米粒继续炒，翻炒。

3. 有两三颗玉米爆开的时候，赶紧盖上锅盖。开中火或者大火，不停晃动锅。以防底部烧焦了。

4. 听到声音爆的差不多了，翻开底部看一下，可以关火了。
   锅底会有几粒没有爆开的，不管它了，如果再接着开火的话会烧焦的。

5. 爆好后，要立马装到盘子里，不要留在锅里，锅里的余温会让它变焦的。
   
   我用的是两份的量，所以爆了两大盘。