柠檬酱（百香果酱）小美版的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬酱（百香果酱）小美版做法

用料  

柠檬酱（百香果酱）小美版的做法  

1. 柠檬取皮取汁
   百香果取汁

2. 加入鸡蛋糖粉混合均匀（15-30秒4-6速）
   低温98-105度1-2速20-30分钟
   过筛，加入黄油。
   继续低温低速，时间看状态。