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用料
酸甜美味之柠檬蜜的做法
新鲜柠檬两个,我选的是进口柠檬,涩味较少,国内的柠檬也可以。用盐清洗干净外皮,晾干外表水分,切薄片,剔除核
容器选用玻璃瓶,先用开水消毒晾干水分,底部铺一层蜂蜜,然后一层柠檬一层蜂蜜
最后密封放于冰箱,一周后可品尝美味。
小贴士
柠檬清洗后必须晾干水分,切刀与砧板需用开水消毒晾干水分后操作,不然柠檬蜜易发霉