自入了烘焙这个坑以来,尝试过各种制作面包和吐司的方法,最终觉得,用中种法制作出来的吐司无论从口感,组织,保存等各方面来说都是最好最经典的!现在将方法及配方分享给大家,只要按照方法来,几乎都是会成功的哦~用料主面团:面包粉...
03-23
5个量用料【水油皮】克低筋面粉65克糖粉10克猪油25克水45克高筋面粉35克【油酥】中筋面粉70克猪油35克【内馅】软化黄油25克麦芽糖25克盐1克牛奶5克糖粉65克低筋面粉45克酥软的奶香太阳饼的做法水油皮和油酥的材料分...
02-24
用料奶油奶酪100克白砂糖20克牛奶150克吉利丁片2片/10克自制奶酪棒|奶香浓郁的做法吉利丁片冷水泡软白砂糖➕奶油奶酪,隔热水搅拌顺滑,再加入牛奶,小火煮至温热,搅拌均匀加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀把奶酪糊倒入模具,放冰箱...
02-25
家里暖气太热,感觉屋里是一个夏天,冬天都在屋外😂😂,给馋嘴的孩子们做一道小甜点,降降温😃😃用料铁棍山药3根蓝莓酱一大勺白糖5g炼乳两大勺凉开水小半碗零基础奶香蓝莓山药的做法山药带手套去皮切段上锅大火蒸15分钟蒸熟...
03-04
用料淡奶油25g熟紫薯40g低粉100g白糖25g玉米油50g(可减10g)奶香紫薯酥球的做法紫薯放入容器中用勺子压成泥状。倒入淡奶油、白糖拌匀。倒入玉米油,充分搅拌均匀。低粉过筛入紫薯泥中,用手轻轻抓匀,整形成团,冷藏1小时。取出...
03-18
把吐司裹上蛋液变成西多士简直就是打开了另一个世界又软又香的用料吐司2片熟玉米粒适量萌天天番茄酱1包圣迪乐村谷物蛋1个马苏里拉奶酪碎适量纯牛奶少许宝宝坚果油少许12M+奶酪玉米西多士的做法准备食材。鸡蛋打入碗...
03-08
奶香椰蓉吐司(可做一个450克)用料高筋面粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐1.5克黄油20克奶香椰蓉馅部分:牛奶30克蛋黄2个椰蓉80克炼乳30克糖粉20克奶粉30克无盐黄油50克奶香浓郁的椰蓉吐司!满...
02-11
冬天就要吃热乎乎的包子啊~~用料荔浦芋头250g紫薯(调色)50g纯牛奶100g细砂糖50g椰子油25g中筋面粉250g酵母3g奶香鲜芋包的做法1.芋泥、紫薯去皮洗净蒸熟。2.加入牛奶、砂糖碾成泥,不要太碎有颗粒感口感更好。3.放入不粘...
03-05
用料南瓜50克糯米20克冰糖30克牛奶300克水100克奶香南瓜粥-西屋破壁机的做法米糊模式...
12-22
🌸红薯能防治动脉硬化,因为红薯中含有可以保持血管壁弹性的元素,钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块,使血液流通通畅,防止动脉硬化的发生。2、红薯能增加免疫力、防衰老,因为红薯中含有丰富的营养物质,其...
03-05
用料黄油70克鸡蛋1个糖粉40克面粉150克卡通奶香小饼干的做法准备食材按照以上以上按照步骤烤好后成品装袋...
02-19
用料南瓜150克牛奶250ml玉米1根超简单‖奶香玉米南瓜羹的做法准备南瓜200克~300g,牛奶250ml,玉米1根将南瓜和玉米蒸熟,玉米剥粒放入碗中备用破壁机加入牛奶,调成奶昔模式?好喝又养颜的南瓜玉米奶昔就好了!小贴士南瓜玉米加牛...
12-29
一直不敢吃炒鸡蛋,因为要放很多油。后来发现用牛奶烧出来的鸡蛋居然这么好吃,口感很嫩。另外,以前老觉得菜谱上用适量、少许这些词很讨厌,不过真的自己写起来才发现,说是少许,就真的是少许啊(大家就随意撒一点盐好了,不用太多...
03-19
嘿嘿嘿。用料玫瑰酱适量玫瑰酱冰淇淋适量牛奶200克意式浓缩咖啡液一份玫瑰酱冰淇淋dirty的做法杯底放入适量玫瑰酱。放入玫瑰酱冰淇淋。倒入牛奶。萃取浓缩咖啡液。完成!❤...
12-29
用料鸡蛋1个牛奶100克糖20克玉米油20ml糯米粉150克蔓越莓N克空气炸锅超简单麻薯制作的做法准备好上述材料拌在一起之后做出面糊挤成一小团一小团的放进空气炸锅里设置150度烤15分钟拿出来就可以吃啦~小贴士烤熟会膨胀...
12-12
妈妈寄过来一大袋红薯,总是蒸着吃没有新意,正好手边有一袋没有吃完的吐司,于是自己开始创新啦~用料吐司两片红薯2个牛奶适量鸡蛋1个食用油或黄油适量奶香红薯夹心吐司的做法红薯切小块蒸熟。如果是小功率电锅,可以将红薯...
03-04
仅作记录之用、食材先冷藏用料高筋面粉250克牛奶205克盐1克贝贝南瓜泥50克糖25克酵母3克奶香南瓜面包的做法除酵母外所有食材放入面包机、20分钟自动加酵母选择快速面包、2小时后面包就新鲜出炉啦很香、很软好好吃的...
12-22
3个福字模具用料红糖225克糯米粉1000克牛奶1000克玉米油40克红糖奶香年糕的做法蒸一个半小时赞...
01-30
用料低筋面粉30克红薯80克奶粉80ml奶香红薯蒸糕(无蛋版)的做法把红薯去皮上锅蒸熟把红薯,低筋面粉,配方奶全部放入辅食杯中搅拌成糊状后,装入裱花袋中模具刷油,把打好的红薯糊挤入模具中,由于没有鸡蛋的蒸糕不会膨胀,因此挤满...
12-29
吃馒头加这一步,这一盘都不够用料冷冻馒头黄油适量蜂蜜适量黄金奶香小馒头的做法黄油融化加蜂蜜搅拌均匀,涂满冷冻馒头四周空气炸锅300华氏度(约150摄氏度),烤10分钟小贴士没有技巧,根据自己对甜味的需求在黄油中加蜂蜜,淡味...
02-13
曾经跟着微博@女侠森森做过一次红薯酥皮包,全家都爱吃到爆。时隔一年,突然再次回味酥皮的甜、香、薄,觉得欲罢不能,一定要再做一次。材料有限,于是对原方进行了改动,新的奶香酥皮包兼具酥皮的薄酥香与奶油小面包的柔软拉丝,...
03-21
吃够了小馒头,吃够了鸡蛋饼,没关系,我们可以将这2种普通食材稍加制作,就可以让味蕾来一次美妙的旅行。用料小馒头一包牛奶少许鸡蛋一个1小包小馒头加50毫升左右的牛奶奶香旺旺鸡蛋饼的做法准备好料理机搅拌机头和以上食材...
03-19
用料土豆100g、蛋1个面粉30g、牛奶60g奶香土豆饼(宝宝餐)的做法土豆切片蒸熟压泥、蛋、奶、面粉所有材料和匀平底锅刷油,倒入和匀的糊小火煎至饼边微翘翻面继续煎至熟(可以加盖)软软的饼...
02-09
多吃粗粮有益健康,这个松软可口的奶香玉米饼,家里的小朋友都很喜欢!简单好做,只要一个不粘锅就行,快来试试吧~用料玉米面200克中筋面粉70克酵母3克白糖20克鸡蛋2个牛奶100克35度温水150克无油奶香玉米饼|马克西姆不粘锅的做...
02-01
黄油+淡奶油+白葡萄酒+黑胡椒,解锁了烹饪贝类的最佳方式用料白蛤350克黄油20克淡奶油20毫升黑胡椒少许白葡萄酒50毫升蒜少许黄油奶香白蛤的做法用盐水浸泡1-2小时,吐沙子。浸泡水的用量为白蛤的2倍,水中放2勺盐。融化一...
01-09