在家里写完作业就很闲,正好家里有些许材料,就翻看各大APP,找简单的,适合新手做的
作为一个手残党兼厨房小白的我觉得,这个就很新手诶,下面一起来看看怎么做叭
用料
糯米粉 | 250克 |
水 | 适量 |
南方黑芝麻糊 | 2袋 |
超详细芝麻糊小圆子的做法
糯米粉放入一个大容器中,如电饭锅,慢慢地加温水,少量多次!!
揉成这个样子,不沾手,很光滑(好吧,我揉的有点不行(▼皿▼#))
搓成一个一个小圆子
下锅煮,大火,然后浮上来,转中火,加入半碗凉水
现在可以烧水了把煮好的小圆子放入冷水
这时候就用开水泡芝麻糊凉水倒掉,小圆子加入芝麻糊,成功啦,赶紧吃一口,嗯,香
小贴士
1.250g糯米粉,我搓了44个小圆子噢
2.锅中煮小圆子时,要时时刻刻用锅铲搅一搅,以免小圆子粘在一起
3.搓小圆子前,在砧板上抹些糯米粉