咸柠檬酱煎五花肉,黄油煎菠萝,配上软法,超清爽好吃!
用料
五花肉 | 几片适量 |
菠萝 | 适量 |
生菜 | 一两片 |
番茄 | 一两片,切薄的 |
黄油 | 一小块 |
咸柠檬酱 | 一勺 |
柠檬 | 一块 |
面包 | 两片 |
香菜叶 | 几片 |
研磨黑胡椒 | 少许 |
研磨海盐 | 少许 |
颗粒芥末酱 | 两勺 |
咸柠檬酱五花肉菠萝三明治的做法
五花肉切片(我直接买切好的)用适量黑胡椒海盐腌渍一下。
菠萝切小块/片,锅内一小块黄油,下菠萝,煎一下,看颜色变深差不多就行了。
煎五花肉变色,表层有点焦,关火取出五花肉,把锅内煎出的油倒出,然后下一勺柠檬酱,一块柠檬挤柠檬汁,开火,五花肉回锅,裹上酱汁,煎到颜色变深,表层光泽。
面包两片,推荐用欧包这类的,我买的原麦山丘的亚麻籽软法。可以用多士炉或烤箱烤一下,不烤也没关系。两片面包都抹上芥末颗粒酱。
下到上,依次铺上生菜,五花肉,番茄,五花肉,菠萝,香菜。
盖上面包就好了。
(꒦໊ྀʚ꒦໊ི ) 好吃。
小贴士
1 咸柠檬酱也可以换成梅子酱柚子茶酱这类清爽的酱。
2 可以把榨汁的那块柠檬皮取出来,只要表层黄色的部分,切丝,和五花肉一起煎,最后加进三明治里也很棒。