用料
| 挂面 | 100克 |
| 午餐肉 | 1片 |
| 卤蛋 | 半个 |
| 油菜 | 1棵 |
| 生抽 | 10ml |
| 蚝油 | 5ml |
| 清水 | 600克 |
| 香油 | 少许 |
暖心早餐――热汤面（持续更新）的做法
锅中放入清水，烧至沸腾，下入面条，煮3-5分钟。面条快熟的时候放入油菜，烫一下捞出。
![暖心早餐――热汤面（持续更新）的做法步骤图 第2张]( "暖心早餐――热汤面（持续更新）的做法步骤图 第2张")
煮面的同时将午餐肉放入平底锅中煎制两面金黄，取出备用。
![暖心早餐――热汤面（持续更新）的做法步骤图 第3张]( "暖心早餐――热汤面（持续更新）的做法步骤图 第3张")
锅中放入10ml酱油，5ml蚝油，600ml水烧开。
![暖心早餐――热汤面（持续更新）的做法步骤图 第4张]( "暖心早餐――热汤面（持续更新）的做法步骤图 第4张")
面条放入碗中，将烧开的酱油汤倒入碗中，撒上香油，放上烫好的油菜和煎好的午餐肉，再放上半颗卤蛋。
![暖心早餐――热汤面（持续更新）的做法步骤图 第5张]( "暖心早餐――热汤面（持续更新）的做法步骤图 第5张")
经典热汤面，碗中加入酱油，盐，蚝油，葱花，放入煮好的面，加入面汤即可。
![暖心早餐――热汤面（持续更新）的做法步骤图 第6张]( "暖心早餐――热汤面（持续更新）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、酱油，蚝油的用量可根据自己的口味调整。