听说一墩难求,那就自己捏一个冰墩墩吧元宵节快到了,冬奥会也在火热的进行中,听说全网都在求购冰墩墩,不好买那就自己捏一个吧,这么可爱的冰墩墩谁能拒绝呢?想要什么表情就捏什么表情,四舍五入也算是实现冰墩墩自由啦!◆基础白...
02-02
今年过年没回家,尤其想念我妈包的红糖馅儿元宵。其实包的叫汤圆,摇的叫元宵。但是我从小就这么叫,不纠结这个问题哈。从有念头想吃到吃上一个小时。很好做。动手吧。用料红糖克糯米粉克温水克开心果芝麻红糖馅儿元宵(汤...
10-16
红果就是山楂馅,糖爸的最爱,我也是来了北京之后才知道还有这种馅。这几年好吃的红果馅越来越少,稻香村的更是难吃到突破底线,作为吃货,我怎么能让自家爷们吃不上汤圆,那绝对不能够。不仅能吃上,还得漂漂亮亮的吃上。用料山楂...
10-16
抓住春节的小尾巴,来碗山粉糊吧!山粉糊属于简单易上手的小甜品,个人认为主料不能少了葡萄干,酸酸甜甜味道就靠它用料水1500克山粉(番薯粉)150克红枣6颗核桃4个葡萄干若干汤圆若干红糖4勺熟的黑芝麻若干甜品山粉糊的做法准备...
12-14
早在明代,抗倭名将戚继光在浙东抗敌的时候,曾经被敌人追到台州三门的仙人洞里。那一天正好是正月十四,当地的农民见戚家军躲在山洞里,衣不蔽体,食不果腹,便纷纷拿来衣物。但当时的农民也很穷,家里哪有什么好吃的?于是就东家凑...
02-04
记得小时候有一个叔叔会过来卖山粉汤圆,当时就觉得这个特别好吃,可惜现在都没有卖了,所以就自己动手做了,味道很赞哈!用料干桂圆红枣糯米小团子淀粉水红糖台州山粉汤圆的做法先准备好材料,然后把这些材料放到锅中加水烧开,再...
12-17
时间之快无法想象,尤感昨天还是除夕现在已经是元宵节了。元宵节也叫上元节或花灯节是春节以后的第一个节日,元宵的由来是这样的。农历正月一般称之为元月,宵指的是晚上。按照传统的习俗在这一天要游花灯,现在很多地方依然...
03-22
摇出来的元宵没有包出来的汤圆那么扎实的外皮,正好就形成了另一种松软的口感,同样的好吃!阿李特意把这馅料调成了粗粒馅,这样将会有更丰富的口感。柔滑、酥脆、香甜,淅淅飒飒的口感,同时在口腔中呈现!用料糯米粉1000克(实际使...
10-16
吃腻了汤圆,就来个炸元宵。元宵跟汤圆是不一样,元宵是糯米粉滚制而成,表面比汤圆要粗糙,干燥容易裂。用料元宵一盒油适量简单又美味—炸元宵的做法元宵节快要到了,下班直接去市场买了盒元宵,桂花芝麻馅。元宵完美不爆的秘籍...
10-14
用料糯米粉200克猪油芝麻馅50克南瓜适量水80克巧克力粉适量红曲粉适量竹炭粉适量元宵节包创意汤圆的做法先把猪油芝麻馅10克1份揉圆备用,南瓜洗净蒸熟,放糯米粉一起揉,另一份80度温水加糯粉揉成团,再取一小块加巧克力粉揉...
02-06
用料元宵一盒吐司面包片十片鸡蛋1个土豆淀粉10克面粉5克水适量食用油适量元宵的变迁的做法吐司面包片元宵鸡蛋,面粉,土豆淀粉和水搅拌至浓稠状包入元宵成型食用油加热到六成炸有流心噢...
03-17
传统的制作方式已经满足不了现代人的审美观了,像传统的糯米黑芝麻汤圆或红薯丸子已经很难引起人们的食欲。特别是九零后以后的朋友对于新鲜的事物更比较感兴趣,所以在传统的汤圆上也做了点手脚。让汤圆更美观更讨人喜欢...
03-21
隔壁老板娘做的湖北团子,我记录学习一下。具体材料份量没有称。以后有机会自己做了再补上。用料糯米粉适量玉米粉适量熏肉适量红豆适量老豆腐适量青蒜叶适量湖北元宵节吃的团子(咸汤圆)的做法先把熏肉块洗干净煮熟,再拿出...
10-17
元宵节快到啦,走壹今年做了款悬浮的汤圆冻~晶莹剔透好好看,口感还超级duang,希望你们也会喜欢~元宵节好多地方吃汤圆的习惯都不一样~走壹家包馅和不包馅的都有,你们家是什么风俗呢?评论区告诉我呦~用料(可做350ml杯*1)【藕粉...
10-16
前几天做酒酿小圆子的小圆子时,突发奇想做了桂花陷的,刚好外公来家里玩,看到我做这个,就说,你不如做板油糖馅的糖圆,一脸懵,板油糖,是什么,哦,原来是猪油混桂花糖或者混红糖的馅儿,外公说一定要用板油熬的猪油才香,嗯,刚好过年熬了...
06-23
娃玩宝宝巴士的游戏看到彩色元宵说要吃,市面上现做的纯糯米的元宵不容易消化,袋装的又有防腐剂添加剂,于是准备自己做。之前按一个菜谱做的彩色的,添加了西红柿汁,胡萝卜汁,黄瓜汁,难吃的要命。所以最后选择了紫薯和南瓜,口味...
03-07
汤圆是中华地道的美味小吃,但是包馅的大汤圆吃几个,就容易饱腹不好消化,所以做成小圆子搭配酒酿来吃,是一种非常好的选择……此方借鉴芋圆的做法,加入了木薯粉来和面团,增加了Q弹的口感,再加上小巧迷你的造型和多彩的颜色,真...
04-22
小时候元宵节都是吃着妈妈和外婆包的汤圆,那会没有太多的五花八门馅料,一般就是实心儿或者猪油白糖馅儿-现在只能回忆!唯有学着妈妈或者外婆包汤圆的样子,才能一点点带我走进那童年....用料糯米粉500克开水:适量芝麻,白糖,猪...
03-21
用料夏威夷贝2021元宵节晚餐的做法蒜蓉粉丝蒸扇贝家焖黄花鱼酱牛肉青椒炒肉丝东北乱炖火爆章鱼豆腐虾汤拌三丁蒜苔炒肉...
03-08
别样的元宵节:有爱就是团圆!愿亲人们平安快乐!希望以后的日子都是甜的......用料汤园黑芝麻馅三全一袋别样的元宵节~有爱就是团圆的做法三全汤圆还是芝麻味经典别样的元宵佳节~~...
12-12
每次做造型汤圆都会用的方子,容易塑形延展性非常好,很容易做细部。其实就是每次做完造型汤圆,剩的各种颜色混在一起就可以做金鱼啦!每一条都无法复制,独一无二。用料A水磨糯米粉(三象)160克A粘米粉16克B水磨糯米粉(三象)40克B...
10-15
用料面粉盐味精辣椒大蒜克糯米粉克酱油元宵果清明果的做法釆鼠鞠草的嫩叶,洗净备用萝卜洗净刨丝,过滤掉水分锅洗净,倒入萝卜,炒至萝卜变软,透明,炒出水分,捞出控出多余水分,待凉一点根据自己喜欢切入配件大蒜备用另起锅,加油调...
05-21
元宵节到了,给家里的大小朋友们做一碗五颜六色的创意糯米小圆子吧,使用各种蔬菜汁,各种天然粉粉就可以实现哦。做多了可以放冰箱冷冻,至少放个半年也没问题,随时想吃煮上就行。主要材料:糯米粉、开水、冷水着色材料:绿色...
12-04
用料以下为馅料👇糯米粉300克黑芝麻200克猪油60克糖80克以下为染料👇红心火龙果或甜菜根1个胡萝卜半根玉米半根菠菜或青豆100克蝶豆花6朵紫甘蓝1/4个七彩元宵的做法炒熟芝麻,飘出焦香就是熟了。猪油隔水化开将芝麻打成...
02-04
又到了一年一度的吃汤圆时间了,每当屋子里飘出糯米、酒酿的香气,我们就知道:我们的年,结束了。元宵节就要吃元宵!材料是再简单不过的糯米粉、红豆和芝麻,调味也不过糖,但要做得太好吃,每种料的比例拿捏是关键!汤圆带水,在家吃很...
10-16