>
韩国叫杂菜,韩国料理店叫炒粉丝,其实不是炒出来的,而是把熟菜拌出来的
用料
韩国杂菜的做法
煮粉条
胡萝卜,洋葱切丝
煮好的粉条滤水后放半勺香油快速搅拌,这样不会粘连
平底锅放点香油,微火煎胡萝卜丝和洋葱丝
菠菜焯水后,拧干,如大菠菜切几刀
放香油,生抽,盐趁热拌
做好啦,趁热吃
小贴士
1.始终用香油 2.趁热拌,趁热吃