蒜苔焖肉怎么做才好吃,最正宗的蒜苔焖肉制作方法

用料  

蒜苔焖肉的做法  

1. 五花肉切厚片，蒜苔切段，生姜切丝。

2. 五花肉煸炒出油，加入料酒10克，陈醋3克，加入姜丝，炒下后加入20克生抽。

3. 加入蒜苔，2克盐，约30克水，盖上锅盖，转小火闷2-3分钟，加入10克薄芡，起锅装盘。