用料
肥牛 | 一盒 |
土豆 | 一大个 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
米 | 适量 |
水 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
姜片 | 3~5片 |
玉米粒 | 适量 |
西红柿 | 一小个 |
起锅烧油,放入洋葱炒蔫,放入肥牛,炒至变色。放入土豆丁,中火炒5~10分钟。不用提前蒸米饭,和蔬菜一起焖就可以,蒸米饭的水要比平时少一点,因为蔬菜里也有水分。把炒好的肥牛、土豆、洋葱倒入电饭锅。再放入一小点西红柿和玉米粒(玉米粒是买的罐头)。放入盐、生抽、老抽、黑胡椒调味。
搅拌均匀,按煮饭键,再焖一小会。
撒上葱花可以开吃了,超级好吃。最后还可以调个料汁:生抽、一小滴白醋。如果味道够咸就不用放这个料汁了。
小贴士
西红柿不要放太多也可以不放,而且一定要切小块。
米也不要放太多,因为还有蔬菜就会显得米饭多。