土豆焖鸡(鸭/排骨)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖鸡(鸭/排骨)做法
炊艺屋
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用料
鸡肉 | 1斤 |
土豆 | 1个 |
姜/蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油/老抽 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
土豆焖鸡(鸭/排骨)的做法
鸡肉+姜+盐,腌半个钟
热油,煸香姜蒜,下鸡肉,炒至变色后,加入土豆
加:五香粉+酱油+老抽+盐,炒匀
加水,没过。加点冰糖,大火烧开,盖锅,转小火慢焖
收汁时,加大蒜或香菜或葱花之类,翻一下即可
出锅!赞!宝宝吃了好几块土豆
这是同样的方法做的:香菇土豆炖排骨
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