用料
比目鱼 | 3片 |
葱 | 3段 |
蒜 | 2枚 |
姜 | 6片 |
粉色海盐 | 一点克 |
黑椒研磨好的粉末 | |
食用油 | 一勺 |
蒜香比目鱼的做法
热锅
放油和蒜
鱼煎至两面微黄,改小火,加入姜片和葱。
葱姜蒜不要和鱼肉混合,尽量保重鱼肉的完整。
小贴士
出锅前,把粉盐和黑椒研磨均匀撒入。鱼入锅前尽量沥干水分,小心别烫手。
用料
比目鱼 | 3片 |
葱 | 3段 |
蒜 | 2枚 |
姜 | 6片 |
粉色海盐 | 一点克 |
黑椒研磨好的粉末 | |
食用油 | 一勺 |
蒜香比目鱼的做法
热锅
放油和蒜
鱼煎至两面微黄,改小火,加入姜片和葱。
葱姜蒜不要和鱼肉混合,尽量保重鱼肉的完整。
小贴士
出锅前,把粉盐和黑椒研磨均匀撒入。鱼入锅前尽量沥干水分,小心别烫手。