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嘿嘿,这可是脑公喜欢吃的煎草鱼…
用料
煎草鱼(越嚼越香)的做法
草鱼块洗干净备用,适量姜切丝备用,我忘了加姜了,😣
油热放入草鱼块用中火煎
一面煎好翻另一面,这时候可以撒点盐加姜丝。
煎好的草鱼块咸香有嚼劲。
小贴士
草鱼块可以提前用盐腌,这样煎起来鱼块不容易散。腌制过的草鱼块 放盐的时候可适量减少。