用料
鸡胸肉4 | 块 |
蚝油1 | 勺 |
料酒1 | 勺 |
油、生抽、老抽、奥尔良鸡翅粉胡椒粉料酒淀粉少许 | |
大蒜一只 |
好吃易做菜鸡胸肉的做法
把鸡胸肉洗干净,从中间剖开成两半便于入味
切开后,用刀背拍松,两面都要拍,也是便于进味
加蚝油一泵
生抽一勺
老抽一勺
胡椒粉
料酒
腌料
淀粉
蒜末
加完料后揉一揉,把各色味道均匀的揉进去,一般要一个小时腌制,但是因为我时间有限,我也只腌制了十分钟左右
平底锅放少许油,把鸡胸肉一块块夹进去正反面煎
把煎好的鸡胸肉切成块
又香又脆又好吃的鸡胸肉完成了