水晶饼简直是小时候的回忆(●°u°●) 」
这款创意的水晶饼是改良版~
希望大家会喜欢!!
好啦我是hello kitty控啦💕
蒸完之后是透明的hello kitty哦🐽
用料
西米 | 250克 |
清水 | 适量 |
模具 | 一个 |
红豆 | 30克 |
红糖 | 30克 |
【小魔女厨房】西米版水晶饼~Hello kitty款💕的做法
先把西米打碎成粉状~
加入适量的清水搅拌成面团【因为不同牌子的西米吸水性不一样;所以只能大家自己评估了】
弄成上图⬆️面团形状就可以开始包啦(●°u°●) 」
红豆提前一晚泡软~然后用电饭锅煮软烂;小火加水,加入红糖搅匀。煮融红糖之后熄火放凉~
西米面团每个揉成40克
面团中间包裹红豆馅~用模具印出喜欢的图案(●°u°●) 」
登登登登~
水煮开后放进去蒸~大火25分钟,之后关火焗5分钟就可以啦💕💕💕
💕成功!❤️❤️
小贴士
✅红豆馅越甜越好~因为西米外皮没有味道