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嘿嘿谁说只有小葱拌豆腐才一清二白?
用料
一清二白的塔菜冬笋炒蘑菇的做法
1.塔菜洗净撕成小片,蘑菇洗净切成片,冬笋剥壳,放在热水里焯烫,捞出切成片。
2.锅里倒油,依次把蘑菇、冬笋和塔菜倒入煸炒,加少许盐调味,等塔菜变软就能出锅。
小贴士
冬笋焯烫可以去除涩味。