一个人吃饭,又不想炒那么多菜,怎么办?
那就吃焖饭的文章" target="_blank" >焖饭吧,有肉有菜,又很简单快速,关键是很好很好吃。
用料
香肠 | 半根 |
大米 | 1杯 |
干香菇 | 2个 |
豆王 | 3根 |
土豆 | 半个 |
青豆 | 适量 |
西红柿 | 半个 |
大葱 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
五香粉 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
香肠焖饭~简单快速很好很好吃的做法
准备食材,将干香菇提前泡好切丁,香肠煮熟切丁,豆角土豆西红柿切丁,大蒜用刀背拍散,大葱切丝。
起锅热油,将大蒜大葱爆香。
加入豆角土豆青豆香菇中火翻炒
加入生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,盐1小勺,五香粉1小勺后中火翻炒均匀。
加入香肠继续翻炒。
炒均匀后即可。
下面准备大米,淘洗后在锅中加入和普通煮饭一样的水
加入炒好的肉菜丁后再加入切好的西红柿。放入电饭锅中按下煮饭键。
煮好后加入1小勺鸡精,翻拌均匀即可。
香喷喷滴,好吃的不行,快来试试吧。
小贴士
PS:1.焖饭的肉菜搭配可以根据自己的爱好调节,也可以用炒好的五花肉或者火腿肠,也是很好吃的。
2.煮饭的标准米水比例是1:1.2 ,不知道的可以称重比较好。