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用料
西葫芦蒸卷的做法
先和一块面,面团搜光滑,醒着。西葫芦擦丝,放少许盐,去除水分
炒鸡蛋
炒好的鸡蛋里面放十三香,少许盐,鸡精,葱姜沫,随缘放点蚝油
西葫芦丝挤干水分,拌馅
开始卷馅料
水来,上锅蒸15分钟
一份简单的西葫芦卷就做好了
小贴士
爱吃虾米皮的可以放点