孜然土豆饼怎么做才好吃的家常食谱，美味的孜然土豆饼烹饪技巧

家里还剩下点土豆和胡萝卜，双双就拿来做个可以当零食吃的孜然土豆饼。

用料  

孜然土豆饼的做法  

1. 土豆切丝。

2. 胡萝卜切成丝。

3. 土豆丝和胡萝卜丝里放姜蒜末和葱花，加一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺细辣面、两勺面粉和四勺淀粉，再打两个鸡蛋，搅拌均匀后腌制十分钟。

4. 热锅倒油，把腌制好的土豆胡萝卜丝放进去。

5. 开小火两面都要煎。

6. 煎好后均匀切开，再撒点孜然粉、芝麻和葱花。

7. 起锅装盘，好吃的孜然土豆饼就做好了。