有一次去爬山,某人买了葡挞去,发现好好吃,我就琢磨着怎么自己做葡挞,看到别人用旺仔牛奶做,我也来试试,没想到成功了
用料
蛋 | 2个 |
旺仔牛奶 | 1瓶(125ml) |
葡挞皮 | 4个 |
葡挞(一瓶旺仔牛奶的事)的做法
葡挞皮我是网上买的,二十几块就有50个了,拿出4个解冻20分钟
就是这种,里面甜甜的,所以葡挞液没有加糖,如果要吃甜一点,可以葡挞液里面加点白砂糖
鸡蛋液我没拍照,就是两个鸡蛋+一瓶旺仔牛奶搅拌均匀,要用滤勺过滤一下,用大汤勺把葡挞液倒入葡挞皮里面,9分满,然后烤箱210度烤20分钟
这是20分钟后的葡挞,我觉得表皮不够焦,我又加烤了5分钟
最后出炉的成品,绝绝子了😉好好看
最后来一杯自制的奶茶,生活很美好
小贴士
一瓶旺仔牛奶加两个鸡蛋其实可以做6个,我做了4个 ,剩下的我冰箱冰起来,第二天又做了两个,很简单很快速