蒜蓉姜末炒四季豆的做法和图解,蒜蓉姜末炒四季豆怎么做更好吃

在我们家叫四月豆，每年农历4月份的时候就可以采摘了，天气渐渐变热经常没胃口用蒜蓉姜末炒特别下饭

用料  

蒜蓉姜末炒四季豆的做法  

1. 四季豆洗净去掉两头的须，然后切斜刀，容易熟和入味

2. 姜蒜拍碎再切末备用

3. 四季豆用开水焯熟，留一点汤备用

4. 热油下姜末爆香，同时加入适量的盐

5. 爆香蒜蓉姜末后，加入焯好的四季豆，加入一点点焯豆角的汤，使盐融化并更加入味

6. 装盘，绿油油的看起来清爽有胃口，连汤汁也拌饭吃掉了。