每一道美味都是对你健康的责任,我是楼上小王。
用料
四季豆 | 500克 |
带皮五花肉 | 200克 |
杭椒 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
老干妈剁椒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
味精 | 3克 |
根本停不下来的四季豆的做法
刚从藤上摘下来的四季豆洗净,掰成小段,沥水,准备下油锅。
五花肉切成薄片,杭椒切成丁,蒜切片备用。
油热下五花肉煎至两面金黄,炒出多余油分。
下四季豆翻炒3-4分钟,有手劲的尽量颠锅,让每一根四季豆都能享受到油锅的雨露均沾。
下入准备好的杭椒,蒜瓣,一勺老干妈剁椒,盐,味精,翻炒均匀即可。
出锅,准备开饭。