赶走湿气-木棉花响螺猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的赶走湿气-木棉花响螺猪骨汤做法

今年的木棉花开得很早，抢着与紫荆，风铃木争相斗艳，木棉花开也提醒着我们，春水天到了，湿气春困也会随之而来，一碗木棉花开，赶走湿气，拒做懒人。

用料  

赶走湿气-木棉花响螺猪骨汤的做法  

1. 木棉花浸泡一会清洗干净，在热水里走一圈，去去涩味，其他材料都清洗干净。

2. 响螺片加上姜片，清水浸泡四小时。

3. 猪骨冷水下锅，撇去泡沫。

4. 所有材料放进锅里，大火烧开，转小火煲两小时。

5. 汤煲好后，加入合适的盐，一锅好汤就煲好了。

小贴士

木棉花会有点涩，不宜放多，我是放四朵。
家里有小孩，我放的蜜枣和无花果有点多，是为了让汤喝起来更顺口，一般蜜枣和无花果的量会减半，或只放两颗蜜枣。