毛豆梭子蟹怎么做才好吃,最正宗的毛豆梭子蟹制作方法

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毛豆梭子蟹的做法步骤图,毛豆梭子蟹怎么做好吃

昨天捕捞的蟹,今天中午已经上桌,就一个字:鲜😘😘😍😍

用料  

梭子蟹 4只
毛豆 1碗
淀粉 少许
适量
葱姜花椒水 适量

毛豆梭子蟹的做法  

  1. 刚到的梭子蟹

    毛豆梭子蟹的做法步骤图,毛豆梭子蟹怎么做好吃 第2张
  2. 洗净,一切二,切面粘上淀粉备用

    毛豆梭子蟹的做法步骤图,毛豆梭子蟹怎么做好吃 第3张
  3. 毛豆小火煸炒至表面起皱盛出备用。另起油锅,放姜片,把蟹切面放油锅里稍稍煎一下,煸炒至蟹壳变色。延锅边倒入葱姜花椒水翻炒一下,➕毛豆➕盐➕适量热水盖锅盖煮5-8分钟(看蟹的大小而定)。大火收汁后盛出。喜欢汁水拌的就不要收的太干

    毛豆梭子蟹的做法步骤图,毛豆梭子蟹怎么做好吃 第4张
  4. 鲜!😍😍😘😘

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