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经常在外面餐厅吃椰子鸡,一直觉得很简单,但是价格着实不便宜,所以想自己在家折腾一下,正好家里有椰青也有乳鸽就想着换成乳鸽试试,于是就有了这道菜!
用料
椰青乳鸽汤的做法
准备原材料
处理椰青
取椰肉,椰子水
乳鸽汆水,可以使汤更清透
两只椰子水足够炖一小只乳鸽,如果不够就加农夫山泉水,这里需要加两勺料酒去腥
炖好汤开喝吧!