葉仔(茶菓)的做法和图解,葉仔(茶菓)怎么做更好吃

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葉仔(茶菓)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糯米粉, 適量
澄面(淀粉) 糯米一半
適量
內饀 自己喜歡
適量

葉仔(茶菓)的做法  

  1. 水和糖加入糯米粉里搓揉到放在桌上會向下踏

  2. 用100度熱水加入澄面(淀粉)攪勻放涼

  3. 把步驟1和2的粉團揉在一起

  4. 掐一小塊粉團包入餡,用竹葉或者蕉葉包起來。(竹葉和蕉葉要擦一點油$

  5. 放在籠上蒸20分鐘